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8 折優惠：HK$51.2

Hamburgers：自己動手做34種創意漢堡


			9789866041228
			史蒂凡妮．比樂多
			謝穎宜
			和平國際
			2012年2月06日
			73.00 元
			HK$ 62.05

詳
細
資
料

叢書系列：賞味世界
規格：平裝 / 64頁 / 18.5*19cm / 普級 / 全彩 / 初版
出版地：台灣

賞味世界

分
類

飲食 > 食譜 > 西式料理

同
類
書
推
薦

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內
容
簡
介

　　特別喜歡大口咬下漢堡的過癮滋味嗎？總是愛享受Brunch自在悠閒嗎？
　　34種令人驚呼的創意漢堡，絕對滿足想大快朵頤的好心情！

　　顛覆傳統漢堡，新手也能享受的美好料理時光
　　結合不同食材，創新的漢堡口味任誰都無法抗拒
　　適合Brunch與各種時刻，一人獨享或大伙兒聚餐都能帶來滿足的超級美味
　　驚喜、簡單、快速、健康
　　想要試試新口味，跟著本書動手做！

本書特色

　　讓人驚呼「哇！這是你自己做的嗎？」的創意漢堡
　　還有什麼美食比親手做的漢堡更適合款待家人與朋友？
　　在輕鬆、愉快的氣氛下，品嘗那小小、圓滾滾的漢堡所變化出的風味與想像。

　　依照各種時刻適合品嚐的口味，分為午餐、晚餐、周末歡聚漢堡餐
　　小朋友一定愛吃的漢堡餐，巧妙運用食材，兼顧營養
　　公開美食家都稱讚的祕密食譜

　　書中介紹的都是極簡單、容易完成的漢堡食譜，只要按照指示，新手也能變大廚！

作者簡介

史蒂凡妮．比樂多Stephanie Bulteau

　　法國知名美食家，擅長顛覆傳統，開發創新的食譜。料理作品繽紛美麗，口味也兼顧大眾需求，美味又營養。著有《Hamburgers》、《Ice Cream》。

目
錄

活力十足的漢堡午餐
幸福無限的漢堡晚餐
閒情別緻的週末漢堡餐
獻給小朋友與美食家的祕密食譜

漢堡口味
英式包心菜漢堡
新鮮羊酪佐鮪魚堡
香料雞佐甜菜漢堡
燻鮭魚漢堡
韃靼生牛肉漢堡
法式內臟香腸漢堡
普羅旺斯漢堡
小狼漢堡
阿姆斯特丹起司漢堡
阿爾卑斯山區薩瓦風味漢堡
義大利起司漢堡
鮭魚蔥起司漢堡
鄉村漢堡
火烤旗魚堡
羊酪佐小羊肉漢堡
小小奢華海鮮漢堡
蔬食漢堡
新德里漢堡
蝦球漢堡
馬雅漢堡
薑味卡門貝爾乳酪漢堡
花生楓糖起司漢堡
無花果乳酪漢堡
酸甜魚堡
油封鴨漢堡
焦糖豬肉漢堡
巨無霸漢堡
越式漢堡
洋蔥優酪乳漢堡
煎法式香料雞排漢堡
花生青醬漢堡
芝麻牛肉漢堡
三色甜椒漢堡
Feta羊酪奧勒岡漢堡

書
評

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