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餐旅暨觀光(第八卷,第二期)

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			9786660608022
			國立高雄餐旅大學
			前程文化
			2011年6月01日
			83.00 元
			HK$ 74.7

詳
細
資
料

規格：平裝 / 104頁 / 21*29.7cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
出版地：台灣

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容
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介

作者簡介

國立高雄餐旅大學

　　發行人：容繼業
　　編輯者：餐旅暨家政學刊編輯部
　　出版處：國立高雄餐旅大學餐旅暨家政學刊編輯部
　　地址：812高雄市小港區松和路一號
　　電話：(07)8060505＃1910
　　網址：web.nkhc.edu.tw/journal93

目
錄

台灣觀光休閒領域學者在國際期刊發表之質量評析－張康聰、曹勝雄、黃鐘慶

呷飽、呷好、呷巧、呷健康－臺灣辦桌菜單品項演變之研究－陳貴凰、黃穗華

餐廳內擁擠程度、選擇與時間限制對大學生知覺價值與消費意願之影響－孫瑜華、劉美侖、林欣慧

服務品質對遊客滿意度、遊憩利益與遊後行為之影響－高雄市龍舟競賽活動為例－王韻

書
評

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