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遇見有機農-幸福100%:讓你一次認識29個有機農和農場
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9789868635746
李紀庭
福報文化
2011年7月05日
73.00 元
HK$ 62.05
詳
細
資
料
規格:平裝 / 128頁 / 19*24 cm / 普級 / 全彩 / 初版
出版地:台灣
分
類
[ 尚未分類 ]
同
類
書
推
薦
內
容
簡
介
本書收錄作者李紀庭過去半年走訪台灣土地上28位有機農夫、29處有機農場的訪視錄,是一般讀者一窺有機農耕、農作的入門書。
從書中一篇篇農場和農夫介紹,可以知道有機農業也許是條艱困路途,但只要農民投入熱情與執著,總能走出康莊道路,並創造蝶飛螢舞、生機盎然的農村美景,更是台灣土地再生的不二法門。
從芽菜到石蓮花,由稻米到花茶,有機農作物或許形形色色,但總歸一個真相:有機農法等於回歸自然,在台灣正飽受塑化劑風暴之苦時,本書的出版別具意義。
本書特色
如果說純素食是一種減碳與不殺生的生活主張,用有機栽培方法耕作農作物,則是一種讓土地再生的生態工程,更是搶救地球、力阻氣候變遷惡化的有效途徑。
從北到南,我們親身走訪28位有機農夫、29個有機驗證農場,這些農夫呈現了共同性格──真誠、良善、堅持與不斷研究的熱誠。能夠認識土地上這些好農夫,是一種幸福,尤其和他們訪談時總感受到一股感動與溫暖,這是透過對他們善待土地、復育生態的了解而來。
他們都有著務農人特有的內斂,初見面時總是笑容靦腆,不輕易暢談工作的成就。有一朝能踏上他們辛勤耕耘的農地時,我們該努力擁抱這些具有驚人生命力的有機農業勇士,和他們悉心栽培的農作物,體悟「汗滴禾下土,粒粒皆辛苦」的恆久傳奇。
作者簡介
李紀庭
台灣中壢人,專科讀的是電機,入行走的是廣告設計,向來不務正業,喜歡認識土地上的人情事務,畢業後最少效力的是老闆,喜歡做自己,也喜歡陪孩子。曾經一年裡有二分之一的時間在台灣各處騎單車吃喝玩樂。
著有《單車環島let’s go》、《食尚要素--素食地圖4》。
書
評
其 他 著 作