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那些動物告訴我的事：用科學角度透視動物的思想世界

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本草綱目

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			9789621444745
			文迪
			萬里機構．得利書局
			2010年12月01日
			38.00 元
			HK$ 34.2

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藥佳品，食材新貴！健康不是以治病為本，而是以養生為本。《餐桌上的中藥》系列創新「食補」新概念，引領健康新潮流，帶給人們健康與活力。據《本草綱目》記載，蓮子主補中養神，益氣力，除百疾，是益壽延年之佳品。

本書介紹了蓮子的特殊有效成份及其保健功能——養心安神，補脾益腎，固精澀腸。蓮子主治心虛或心腎不交引致心悸、失眠、夜寐多夢、腎虛遺精、尿頻、久痢、脾虛引致泄瀉、婦女崩漏帶下、食慾不振等病。歷代醫藥典籍以至現代研究都表明，蓮子具有很高的藥用價值。它不僅有養心安神、健腦益智、消除疲勞的功效，還能強心、降壓、鎮靜、抗衰老。本書還推介了蓮子鑑別真偽優劣的方法、廚房應用、保存和食用宜忌等；尤其是重點介紹了130餘款家庭食用方法。

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