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小小知識家（5冊）

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			9789862294390
			珍．賓漢、凱蒂．戴恩斯等
			陳信宏
			天下雜誌
			2011年5月05日
			417.00 元
			HK$ 354.45

詳
細
資
料

叢書系列：童書-科普
規格：精裝 / 12.8*19cm / 普級 / 全彩 / 初版
出版地：台灣

童書-科普

分
類

童書/青少年文學 > 科普/百科 > 科學

同
類
書
推
薦

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其
他
讀
者
也
買

內
容
簡
介

發明的故事，原來這麼有趣！
小小知識家　一讀就懂的知識橋梁書
精選五大生活主題，結合科技知識與歷史演進，從「找出問題」、「解決問題」開始，每個人都能成為改變歷史的發明家！

　　★精選五種生活知識主題，以簡單幽默、圖文並茂的敘述，呈現各項發明背後的迷人演進過程。

　　★專為6-12歲孩子設計的知識類橋樑書，融合故事與知識，一讀就懂，幫助小讀者輕鬆跨越知識鴻溝。

　　★結合科技知識與歷史演進，讓小讀者看見，發明不是天才的專利，而是從生活中「找出問題」、「解決問題」開始，每個人都有機會成為改變歷史的發明家！

　　知道嗎？汽車剛發明的時候，英國法律規定，一定要有人在汽車前二十步遠的地方引導汽車前進，藉此控制行車速度；世界上第一顆熱氣球也是由一對兄弟發明的，而這顆熱氣球的乘客是一隻鴨子、一隻公雞和一頭很害怕的綿羊；早期的汽船有蒸氣式和螺旋式兩種；為了證明哪一種的效果最好，船長們還為這兩艘船舉辦了一場拔河比賽；十八世紀時富蘭克林利用風箏和鑰匙發現了電，但其實他用的方法卻有致命的危險！

　　改變人類文明的五大發明：火車、車子、船、飛行、電力，演進過程中充滿著有趣的故事。這些發明都不是仰賴天才的靈光一現，而是源於人類對便利生活的需求、對美好生活的渴望，在不斷「解決問題」的過程中，創新、改進、完成了影響人類歷史的重大發明。

　　本套書拋開生硬的百科圖鑑式語言，以更具親和力的故事及幽默的漫畫圖像，引領小讀者輕鬆的跨越知識鴻溝，循序漸進的了解各項發明背後，迷人有趣的演進歷程。這是一套「一讀就懂」、「一看就會」的知識橋樑書，也是誘發兒童喜愛科學與知識最佳的啟蒙讀物。

　　【小小知識家（5冊）】包含：《火車是怎麼來的？》、《汽車是怎麼來的？》、《飛行是怎麼回事？》、《船是怎麼來的？》、《電力是怎麼回事？》

《火車是怎麼來的？》
文 / 珍．賓漢（Jane Bingham），圖 / 科林．金（Colin King）

　　好幾百年前，大部分的人不是走路就是騎馬，到遠一點的地方就搭馬車。但是搭馬車相當危險，路上常有強盜等著攻擊乘客們。商人不會冒險搭馬車。他們利用駁船經由運河運送商品，卻要等上幾星期才能等到商品抵達。於是，「快速、便宜又安全的旅行方式」就成了大家最大的需求，而「鐵軌」及「火車」就在眾人的要求下出現了。

　　本書講述了令人難以置信的火車演進歷程。小讀者將看見人類如何不斷在創新、改正的過程中，找到最舒適、最方便的旅行方式。

《汽車是怎麼來的？》
文 / 凱蒂．戴恩斯（Katie Daynes），圖 / 亞當．拉庫（Adam Larkum）

　　早在十五世紀，義大利發明家達文西就已經構思出一輛可以用發條驅動的運輸工具；義大利人也曾經製造一輛風力三輪車，但是沒有風吹的時候，車子也動不了；在汽車剛發明的時候，英國法律規定，一定要有人在汽車前面二十步遠的地方引導汽車前進，藉此控制行車速度；而在雨刷還沒發明之前，遇到下雨，駕駛只能把車停在路邊等雨停……

　　本書將帶大家穿越時光，見識車子演進的有趣歷程，並在這趟旅途中認識偉大的發明家、設計師與夢想家。

《飛行是怎麼回事？》
文 / 萊斯利．席姆斯（Lesley Sims），圖 / 史蒂芬．卡特萊特（Stephen Cartwright）

　　數千年來，人類一直想要飛翔，想要與雲朵和月亮同高。為了這個夢想，有人用真羽毛製成的翅膀試飛，卻一頭哉進了一坨堆肥；有人把翅膀裝在腳踏車上，但是踩踏板的速度不夠快，車子根本飛不起來；經過無數次「飛上天空……墜落地面……又飛上天空……又墜落地面」的失敗經驗，人類最終發明了能夠像鳥兒一樣翱翔天空的飛行器。

　　在這本書裡，小讀者可以讀到人類如何終於達到這項目標的驚人故事。

《船是怎麼來的？》
文 / 珍．賓漢（Jane Bingham），圖 / 科林．金（Colin King）

　　很久很久以前，大部分的人都只能待在自己的故鄉。他們如果想到任何地方去，也只能靠著雙腳行走。後來，有個勇敢的人跳上了一根漂浮在水面上的木頭，發明了世界上的第一艘船。不久之後，船槳和船帆跟著出現，船隻於是能夠橫越廣大的海洋。這些船隻也隨著人類不同的需求，有了不同的變形及功能。

　　接下來需要的，就是膽大無畏的探險家們，勇於駕駛這些船隻遨遊大海……

《電力是怎麼回事？》
文 / 安娜．克雷邦（Anna Claybourne），圖 / 凱文．霍普古德（Kevin Hopgood）

　　一百多年前，世界上根本沒有電器。沒有電腦，沒有電視……甚至連電燈泡也沒有。雖然自然界一直存在著閃電—即電力型態的一種，但人們以為它是神明降下的懲罰。一直到富蘭克林利用風箏和鑰匙做實驗，才真正發現了「電」。

　　在這本書裡，小讀者可以看到引人入勝的電力發展過程：從最早人類理解到電力是什麼、能產生什麼作用，到後來的電力的應用。

譯者簡介

陳信宏

　　翻譯資歷近二十年，曾獲全國大專翻譯比賽文史組首獎、梁實秋文學獎及文建會文學翻譯獎等獎項；奶爸資歷兩年，育有活潑可愛的女兒一名。譯作包括《落腳城市》、《機場裡的小旅行》、《海鮮的美味輓歌》、《達爾文之演化大革命》、《66億人的共同繁榮》等，目前致力接譯童書，希望女兒能看著爸爸譯的書長大。

目
錄

第一章　恐怖的地下廚房　　　　　　　　　 8
料理王科學講座1 ＞一起來認識植物：植物的構造

第二章　傑的魔鬼訓練　　　　　　　　　40
料理王科學講座2 ＞人體如何吸收營養：人體的消化系統

第三章　料理的基本道理　　　　　　　　　 58
料理王科學實驗室＞用植物來做有趣的實驗：氧化與氧氣

第四章　被退學的危機　　　　　　　　　 76
料理王科學講座3 ＞刀子為何要做得薄薄的呢：壓力原理

第五章　料理的關鍵時刻　　　　　　　　　　110
料理王科學食譜＞馬鈴薯三明治中的科學原理：熱的傳導

第六章　和諧的料理　　　　　　　　　　144
料理王科學講座4 ＞蒸蘋果與蘋果冰沙的祕密：熱與溫度

第七章　撒拉義貴族料理學院　　　　　　　　　　162
料理王採訪筆記＞千萬不要偏食喔

序

科學，最重要的就是探究精神！

　　有很多人在學習時只是照著別人的話去做，而逃避主動思考。然而，懂得思考才能發現與眾不同的地方。李奧納多．達文西就是這樣。他完美融合藝術、工程學和科學，成為文藝復興時期的代表人物，他之所以能如此突出，就是因為他有著不斷探究的精神。

　　在《科學料理王》裡作者將達文西的探究精神、料理和科學這三者非常巧妙的結合在一起。我發現許多國家的科學教育還是停留在以考試拿高分為主的教育模式，以致有不少學生對科學感到極大的恐懼，我認為《科學料理王》會是一本可以引導這些學生對科學重新產生興趣的最佳書籍。

　　第一漫畫中的科學情節極具趣味性，能夠引起好奇心。《科學料理王》的故事情節十分緊湊，內容高潮迭起。科學內容圍繞在料理和相關事件當中，不失幽默的對白以及不斷引起好奇心的故事內容，讓人想一讀再讀。

　　第二主角的角色魅力無法檔。故事中的主角對於料理充滿熱情，努力實現夢想的勇氣，就像達文西所具有的挑戰精神一樣，是值得小朋友們學習模仿的對象。

　　第三系統化的彙整與歸納，將故事中的科學知識重新整合。每一個章節後都有詳盡的科學原理解說，以易於理解的方式詳加說明在閱讀過程中容易錯過的科學知識和概念。

　　我認為這是一本相當好的書籍。希望未來還會有更多類似的書籍出現，使得正在學習科學的小朋友們能夠更容易、更有興趣的親近科學，進而培養出對科學充滿熱情和勇於創新的科技人才。

韓國教員大學初級教育科教授　倆一鎬

書
評

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