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健康寶寶飲食輕圖典

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			9789866266270
			陳敏/編著
			華威文化
			2011年1月19日
			93.00 元
			HK$ 79.05

詳
細
資
料

* 叢書系列：輕圖典
* 規格：平裝 / 240頁 / 25K / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣

輕圖典

分
類

飲食 > 食譜 > 婦幼食譜

同
類
書
推
薦

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內
容
簡
介

戙S色

　　活力食足健康寶寶．關鍵飲食指南
　　新手爸媽必備飲食手冊

　　0 ~ 1歲寶寶的每日進食時間表
　　0 ~ 2歲寶寶的營養食譜
　　各階段寶寶的斷奶指南
　　幼童均衡營養飲食宜忌

　　寶寶應該多吃什麼？又不該吃什麼？

　　本書針對七個成長階段的新生兒，提供完整而豐富的飲食指南，解決新手爸媽惱人的飲食難題！

本書特點

　　．從0歲到2歲七個階段完整飲食指南，根據寶寶的發育狀況，加強各階段所需營養。

　　．針對寶貝成長關鍵企劃五大飲食計畫：不做胖小子、不當豆芽菜、告別矮個子、增強食慾不偏食、炯炯有神不近視，為孩子成長奠定良好基礎。

　　．彙整出０ ~ ２歲寶寶成長日記，以及嬰兒認知能力與動作發育表，讓爸爸媽媽能夠掌握寶貝的成長軌跡，為寶貝提供最佳的營養補給！

目
錄

1 0 ~ 1月新生兒飲食宜忌
新生命的誕生
初次餵乳前
珍貴的初乳
母乳
奶粉餵養
糖水
溫開水
維生素

CH2 1 ~ 3月嬰兒飲食宜忌
寶寶滿月了
１ ~ ３月的母乳餵養
１ ~ ３月的奶粉餵養
宜食食物

CH3 3 ~ 6月嬰兒飲食宜忌
寶寶開始吃副食品啦！
添加副食品的四大原則
添加副食品的注意事項
適合4個月寶寶的食物
3 ~ 6月嬰兒一天的進食時間表
宜食食物
這種情況怎麼辦呢？

CH4 6 ~ 9月嬰兒飲食宜忌
6 ~ 9月媽媽加油站
6 ~ 9月嬰兒一天的進食時間表
宜食食物
忌食食物
一日兩餐的示範食譜
這種情況怎麼辦呢？

CH5 9 ~ 12月嬰兒飲食宜忌
禁止使用「不行」的年齡
9 ~ 12月嬰兒一天的進食時間表
宜食食物
忌食食物
這種情況怎麼辦呢？

CH6 12 ~ 18月嬰兒飲食宜忌
週歲寶寶每天的食物
宜食食物
忌食食物
寶寶吃水果
寶寶喝飲料

CH7 18 ~ 24月嬰兒飲食宜忌
18 ~ 24月嬰兒飲食特點
宜食食物
忌食食物
挑選零食

CH8 拒絕肥胖的飲食宜忌
兒童肥胖症
宜食食物
忌食食物

CH9 不做「豆芽菜」的飲食宜忌
「豆芽菜」=營養不良
宜食食物
忌食食物

CH10 告別矮個子的飲食宜忌
矮個子的「必修課」——補鈣
兒童增高法
宜食食物
忌食食物

CH11 增強食慾的飲食宜忌
提高食慾有辦法
宜食食物
忌食食物

CH12 「火眼金睛」的飲食宜忌
我的視力我做主
眼睛也需要營養
保護視力的食療方法
損害視力的藥物
宜食食物
忌食食物

附錄
０ ~ ２歲寶寶成長日記
嬰兒認知能力與動作發育表
嬰兒食物參照表

序

怬?
　　編者致力於滿足現代人健康生活的需求，運用傳統醫藥學、養生學做為基礎，參考大量民間流傳的飲食宜忌資料，並結合現代醫學及營養學的研究成果，針對不同年齡及體質編寫而成，是多年研究的心血結晶。

　　本書旨在指導各位家長如何正確餵養新生兒，為孩子打下堅實穩固的根基，讓孩子能夠健康成長，贏在起跑點！

前言
懂得吃什麼，學會怎樣吃

　　世界醫藥之父希波克拉底有一句名言：「智者應視健康為人類的最大福祉。」健康就好比快樂，很難有準確的定義，在日常生活中，人們往往會忽略它，非等到身體出現了「警告」訊息，以致這裡痛、那裡癢或是一病不起時，才知道健康原來是生命裡勝過一切名利的東西。當人們意識到擁有健康身體的必要性時，健康的生活方式和科學的營養膳食就顯得愈來愈重要了。

　　人類很早就懂得飲食與健康之間的密切關係。古希臘智者畢達哥拉斯就曾說：「不要忽略你的身體健康，飲食、動作均要有所節制。」由於現代醫學及公共衛生的進步，人類壽命普遍延長，正確的飲食觀念對現代人的健康更為重要，目前從政府機關到專家學者都十分重視科學的健康飲食文化的宣傳和推廣。有史以來，中國人的養生之道大都以飲食保健為主，而飲食的宜忌與人們的健康又有密切的關係。社會和科技的不斷發展，以及人們生活水準的提高，使大家更加關注什麼東西能吃，什麼東西不能吃，不同體質、不同族群的人又該怎麼吃，這些飲食保健最基本的問題。

　　本書將嬰兒生長發育按年齡分為0 ~ 1月、1 ~ 3月、3 ~ 6月、6 ~ 9月、9 ~ 12月、12 ~ 18月、18 ~ 24月等七個階段，並根據每一階段嬰兒的生長發育狀況，提醒家長此時的寶寶在飲食上的宜和忌。0 ~ 2歲是關於孩子健康成長的關鍵時期，本書旨在指導各位家長如何正確餵養新生寶寶，幫孩子打好健康的基礎，絕不讓孩子輸在起跑線上。特別附上兒童成長飲食宜忌，提醒家長如何合理膳食才能避免營養不良、保護視力等。

　　本書以傳統醫藥學、養生學為基礎，參考了大量民間廣為流傳的飲食宜忌資料，結合現代醫學、營養學的研究成果，針對不同年齡和不同飲食需求，重點介紹嬰兒以及兒童的飲食宜忌知識。全書由營養學專家、臨床醫師、廚師聯手指導，內容科學實用、簡單易學。

　　擁有這套不一樣的健康飲食圖典，是每個家庭的明智之選。因為懂得吃什麼、學會怎樣吃，是所有讀者都關心的問題。所以保健養生，是編者與廣大讀者共同的願望。

書
評

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