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品 客家
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9789860211009
行政院客家委員會
行政院客家委員會
2009年12月01日
100.00 元
HK$ 95
詳
細
資
料
* 叢書系列：客家風情
* 規格：平裝 / 263頁 / 22.5*17cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地：台灣
客家風情
分
類
專業/教科書/政府出版品
>
政府出版品
>
客家文化
同
類
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內
容
簡
介
這是一本以「食遊」精神為基底，以客家美食、旅遊為經緯的深度文化旅行書。全書涵括32道經典客家名菜的起源與吃法，10大客庄必遊的精采路線，旅程中必吃的40家在地好食店，5位客家名人對家鄉菜的深刻記憶，以及多達200家質優好評的全台客家美食餐廳。旅行，可以僅止於觀光層面的吃喝買玩，也能換個角度，從每一道菜、每一個店舖、景點，去細品這些菜、這些人之於這片土地的情感與故事。
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評
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