香港二樓書店 > 六畜興旺

香港二樓書店 > 今日好書推介

拒絕家庭意外！居家安全設計健檢100+：瓦斯•水電•防墜•防盜，讓家人遠離危險的保平安設計

定價93.00元
8 折優惠：HK$74.4

六畜興旺

沒有庫存
訂購需時10-14天


			9789861735856
			朱振藩
			麥田
			2009年12月15日
			87.00 元
			HK$ 73.95

詳
細
資
料

* 叢書系列：麥田文學
* 規格：平裝 / 224頁 / 17*23 cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地：台灣

麥田文學

分
類

文學小說 > 華文創作 > 飲食文學

同
類
書
推
薦

喫心地

喫心地【作者限量親簽版】

坐南朝海：島嶼回味集

解構滋味(滋味增訂版)：香港飲食文學與文化研究論集

食在四方：建蓁華文飲食文選

內
容
簡
介

　　最具古典涵養的美食家朱振藩
　　道出六種香氣四溢的美味關係

　　你能想像蜜唧甜滋滋，色、聲、香、味齊聲張揚的腦麻滋味嗎?

　　好吃的燒雞得於臨吃之際，提起雞腿一抖，骨、肉即自動分離才是真正好吃的道口燒雞？

　　除了常見的豬牛羊雞，還有什麼光是聽說，就口水直流的美味菜餚？
　　本書以肉品為美食骨架，引經據典考究出中國美味料理的精髓。

作者簡介

朱振藩

　　平生雅好文史，酷愛書法，喜讀兵書，尤醉心於美酒佳餚，以「愛吃、能吃、敢吃、懂吃」著稱。涉獵極廣，除飲食外，對相術、命理、風水等皆有深入研究。曾教授過面相、書法、飲食、謀略等課程，並陸續在各報章雜誌廣開有關飲食、面相及風水等專欄。先後有「現代食神」、「台灣首席鑑賞大師」等封號。目前出版之著作超過二十部以上，其較著者為《台灣美食通》、《口無遮攔──台灣美食導覽》、《美食家菜單》、《看風水》、《食林遊俠傳》、《笑傲食林》、《食在凡間》、《痴酒》、《看，他就是奧客》、《點食成經》等多種。

書
評

其他著作