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拒絕家庭意外！居家安全設計健檢100+：瓦斯•水電•防墜•防盜，讓家人遠離危險的保平安設計
定價93.00元
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在家做燒味
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9789621440174
萬里機構
萬里機構．飲食天地出版社
2009年10月01日
78.00 元
HK$ 70.2
詳
細
資
料
出版日期
2009年10月
語言版本
英漢(繁)
頁數
128 頁
版次
第 1 版
裝幀
平裝
分
類
飲食
>
料理百科
>
其他料理百科
同
類
書
推
薦
料理細節不失手的美味百科（暢銷新版）：在家煮，也可以是行家！從備料、洗菜、切工、下鍋到擺盤，每個環節都到位
食品的科學：烹飪、營養、美學與科學，滿足你對食物的好奇心！
新植物油效用指南：芳療複方、手工皂、補充營養必備的99種天然油脂！
食物漬：果醬、果酒、泡菜、醃漬物、味噌，99款天然食物保存方法
料理美味的科學：五星主廚無法解釋，權威科學家告訴你食物更好吃的幻變魔法
其
他
讀
者
也
買
無添加的手釀醬泡菜
你也可以輕鬆做的愛心便當75種：省錢健康零負擔，800張步驟圖，馬上就能學會！
給寶貝的營養餐(中英印對照)
香港特色小吃 原著書名: Distinctive Snacks of Hong Kong
台灣特色小吃
238個料理的為什麼？小小米桶的不失敗廚房：掌握過程中的小細節，就是美味菜餚成功的大關鍵！
內
容
簡
介
香港滷燻燒烤舉世馳名，許多香港人都愛吃這種食物，資深燒臘名師陳偉把繁複的專業技藝，簡化成在家也能做到的燒烤食物，書中有香料和一般常用味醬介紹，並附有許多個人製作心得，與讀者分享。全書介紹了50多款美味食物，還運用那些滷燻食物再配搭其他食材，變化成許多家常菜餚，天天有加(食送)。
本書特點：
1. 家常滷燻燒烤菜式專集。
2. 資深燒臘名師把燒烤食物，化繁為簡，家庭式做法，專業食味。
3. 菜式變化多端，資料詳盡。
4. 附以常用醬汁和香料介紹。
目
錄
書
評
其 他 著 作
1.
我的子女是這樣入名校的：小學篇
2.
小學生古詩硬筆字帖：五言古詩
3.
小學生古詩硬筆字帖：七言古詩
4.
小學生成語硬筆字帖：數字篇
5.
小學生成語硬筆字帖：身體篇
6.
小學生成語硬筆字帖：動物篇
7.
小學生成語硬筆字帖：自然篇
8.
超值小菜王
9.
超值靚湯王
10.
餐桌上的中藥套裝5---活血排毒(全3冊)
11.
餐桌上的中藥套裝(4)－－養心安神（全3冊）
12.
從東京出發
13.
60篇感人小故事(幻彩篇)---追尋黃金夢
14.
60篇感人小故事(幻彩篇)---紫貝殼的約定
15.
60篇感人小故事(海之篇)——撈大魚的網
16.
停不了的感動
17.
快樂方程式
18.
最難遺忘的愛
19.
矛盾中的幽默
20.
開心樂園(全四冊)
21.
60篇感人小故事(5)——夢想進行時
22.
60篇感人小故事(5)——心中的陽光
23.
餐桌上的中藥---紅棗
24.
餐桌上的中藥套裝1---補氣補血(全3冊) (桂圓、杞子、黃?)
25.
餐桌上的中藥套裝2---溫補滋潤(全3冊) (百合、淮山、蓮子)
26.
餐桌上的中藥--人參
27.
餐桌上的中藥--茯苓
28.
餐桌上的中藥套裝3---補益養生(全3冊) (人參、冬蟲夏草、當歸)
