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北海道，一個人的幸福旅程

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			9789868508835
			Milly
			大家出版社
			2009年6月04日
			127.00 元
			HK$ 107.95

詳
細
資
料

* 叢書系列：IN
* 規格：平裝 / 304頁 / 17*23cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣

IN

分
類

旅遊 > 日本 > 北海道

同
類
書
推
薦

北海道攻略完全制霸2023-2024

北海道相遇：從道東、道南、道央、小樽和札幌，超人氣導遊帶你感受有溫度的北國風情

北海道旅遊全攻略2020-21年版（第 13 刷)

其
他
讀
者
也
買

內
容
簡
介

※雙封面設計，一次擁有【小樽運河絕景】與【綿羊草原風光】

因為是夏天，所以要到北海道。
走到更深的地方，看見更廣闊的大地，探觸更多的夢想、人與故事。
日本旅行第一人Milly以「美好風景」與「理想生活」為關鍵字，
帶你認識不一樣的北海道，看見幸福的不同面貌。

　　北海道是日本人實現樂活夢想的美麗大地。遼闊的牧埸、無邊無際的野花、色彩繽紛的花田、好山好水滋養出來的有機食材、實踐slow life的咖啡屋及旅館、充滿異國情調的北國街道……北海道還有許多值得旅人去參與、體驗的面向！

　　動人的故事：關鍵字slow！慢活、慢食、樂活、有機、手作。這裡有隱身鄉野的緩慢咖啡屋、體現職人精神的旅館、廢校改建的美術館、設計風農會、自己自足的民宿等等，讓你在旅行中跟著北海道人一起體驗理想生活。

　　美麗的風景：丘陵間的連（帛系）花田、花之浮島上怒放的野花、一望無際的海邊馬牧場、看得見風的山丘，以及森林、高原湖泊、露天溫泉、火山、海岸、濕原等北國的壯闊大自然，是亞熱帶看不到的景色。

　　深入的視野：泛舟、渡輪、登山健行、火車、觀光巴士、鄉間巴士、計程車……多元玩法帶你到任何天涯海角也想去的地方。

　　誘人的美味：北海道是美食寶庫，豐饒的漁獲、蔬果、乳製品提供了各式新鮮食材，發展出不少北海道獨有的美食料理，還有數不清的特色咖啡店、以料理自慢的旅館、麵包小鋪……讓遊客用味覺療癒身心。

　　私房的路線：體驗城市獨有的人文風情，轉進暮色小樽迷人的幽靜巷道、札幌充滿咖啡香與探險樂趣的散步路徑、隱身山間可俯視函館絕景的祕密角落……用旅行團無法看到的風景，留下對一座城市的記憶。

　　北海道相當廣闊，交通與行程的安排計算份外重要。書中詳細列出鐵道、乘車券、鄉間巴士、觀光巴士、計程車、步行、渡輪等交通工具搭乘法則與時間，斤斤計較，掌握最高移動效率之餘，兼顧省錢原則。

本書特色

＊每一章就是一日遊玩景點，想去幾天自己排！
＊同時收錄私房散步路線與景點，Milly旅行多次的心得精華
＊用不一樣的角度和眼光，發掘作為一名旅人的樂趣
＊交通麻煩？讓Milly替你解決，詳盡資訊讓你精打細算玩過癮

作者簡介

Milly

　　初夏出生，固執卻又很喜歡自己堅持成分的金牛座。學的是新聞，文化大學新聞畢業，曾經的工作經驗都是關於電視這一行。

　　1984年第一次踏進日本旅行，之後就義無反顧地去日本去日本去日本旅行，從背著包包住青年旅舍到開始住商務旅館、設計旅館、pension、憧憬旅店，一個計畫追著一個計畫，在回憶中自我滿足在旅行中愉悅散步。

　　38歲高齡以學日文為藉口去東京放長假，企圖更悠閒體驗日本住遊之前，似乎去過30次以上的日本。

　　東京滯留660天後，學會可以讓自己更自在旅行的日文，同時用日文的旅行文字來指引繼續旅行。

　　現以「Milly散步中」PC HOME電子報、「Milly最喜歡」Blog，繼續悠閒的漫遊文字，同時經由電子報至今沒見過一面的網友ERIC誠意相助架設有「Milly的文字遊戲」網站。www.milly.idv.tw/

　　完成旅遊作品《東京生活遊戲中》（西遊記文化出版）；《Milly的京都私路》、《超完美！日本?道旅遊計畫》《車窗外看見雪》《日本大旅行》（繆思出版）；《東京奢華小旅行》、《東京發！近郊小旅行》（平裝本出版）。

　　期望自己可以一直持有豐富的好奇心和玩心，做個懂得寵愛自己的旅行達人。旅行是一種心情，晴天雨天，只要一個好心情，都是旅行好天氣。

目
錄

Trip 1　札幌　札幌都市散步
札幌車站的不猶豫迴轉壽司
札幌一日愉悅咖啡路徑
Moere沼公園

Trip 2　積丹半島　來去吃新鮮海膽的巴士之旅
多樣的巴士小旅行團
絕景積丹一日遊
途中下車暮色小樽
P.S.：7月26日再遊艷陽下的小樽
錢函站的無敵海景餐廳

Trip 3　富良野　好天氣就去富良野吧！
薰衣草特急前進富良野
第幾次來到美馬牛？
夜色列車前進極北稚內

Trip 4　禮文島、利尻島　前往花的北方島嶼
花之浮島──禮文島及利尻島
禮文島花爛漫
利尻觀光巡禮

Trip 5 美瑛　雨中的美瑛山丘
美瑛一個人的交通規畫
美食和好景，雪之屋
以天氣選擇的行程

Trip 6　大雪山　大雪山旭岳花路徑
旭岳高山花朵散策
以機緣帶路前去的緩慢咖啡屋

Trip 7　旭川、南富良野　理想的生活和咖啡屋
旭山動物園大白熊的泳姿
以過好日子為理想的cafe good life
鐵道員車站：幌舞？幾寅？
湖畔度假旅館Log Hotel LARCH

Trip 8　帶廣　追尋大草原上的樹屋
緩緩前進帶廣
Naitai高原牧場？
幸福車站

Trip 9　帶廣　綠意、美術館和憧憬旅館的路徑
柏木森林間的中札內美術村
帶廣市區小散步
五感體驗職人精神的三余庵

Trip 10　釧路　搭乘風列車遊釧路
濕原號觀光列車
釧網本線沿線小旅行
溫馨民宿艾莉絲花園

Trip 11　釧路　終於吃到釧路國寶老太太的燒烤
大移動中的道東三湖小旅行
吃進美食也吃進了老奶奶的歷史

Trip 12　函館　函館美好咖啡屋散步路徑
鐵女失格！
函館假期不拘泥大主題

Trip 13　大沼公園　大沼公園獨木舟初體驗
幕末浪漫列車前進大沼公園
極致慢遊的獨木舟初體驗

Trip 14　函館　函館市電途中下車小旅行
五稜郭區域散步路線
外國人墓地區遊晃中的隨興小發現
乾杯！夏日函館煙火盛會
旅行後段的一個人行程會議

Trip 15　美唄、美瑛　天涯海角也想去的小主題
森林廢校中的美術館
如此美好的Arte Piazza Bibai
旅途上第三度的美瑛

Trip 16　新冠、登別　拜訪優駿的故鄉
優駿浪漫號前進海岸牧場
重溫登別褪色記憶

Trip 17　深川、留萌　雨中的向日葵和藍天下的風車
向日葵路徑的前進方向
禮受牧場可以看見風的山丘
札幌夏日歡樂啤酒節

Trip 18　札幌　純隨性札幌市區小奢華
上午的札幌市區美食體驗
定山溪溫泉探訪無厘頭河童
札幌都會暮色中的徘徊

Trip 19　札幌　札幌一日的任意任性遊
共通一日卡的近郊小旅行

序

前言

夏日的出發

　　一直以來，心中都存在著一個暗暗期待的計畫：去寒冬大雪紛飛的北海道，在冰封的陌生城鎮裡，度過一個月跟自己成長生活經驗完全背離的生活。

　　這計畫成形於第一次追尋北海道冬日大雪的旅途中，因此，雖然這些年來多次於春夏秋冬到北海道旅行，心裡總是認定白色大地才是真正的北海道風貌。可是一張雜誌上7月□文島高山花卉開遍海崖邊坡道上的照片，動搖了Milly的想法，也正是這張照片，帶著Milly開始了一趟夏天開始、夏天結束的北海道夏日旅行。

　　旅行出發，關鍵字是夏天。

　　旅行的動機可以是多樣的，有時或許就是像這樣，只是因為一張照片。

　　21日的北海道夏季之旅，Milly充分體驗到了因為是夏日才有的風情，發掘到了這廣闊大地下原本忽略的魅力，同時也留下了許多還想再去探訪的角落。

因為是北海道，因為是夏日

　　對日本人來說，7月中至8月底或許才是真正的北海道旅遊旺季。

　　薰衣草未必是主要的觀光重點，豐富的自然景觀和戶外體驗活動，才是大量遊客從日本各地湧入北海道的主因。

　　北海道位處高緯度，加上土地廣闊，夏季較為涼爽，因此是避暑好去處。冬季滑雪和雪祭的旺季結束後，積雪漸漸融解，鄂霍次克海的流冰季節也進入尾聲。在迎接了日本最晚的櫻花季之後，到了6月後段，高山植物開始盛開，一直延續到9月多。觀賞高山植物高山花卉的登山健行活動，在這期間於是很活躍。

　　同時期在6月初，延展到天際的田野上，淡紫和純白的馬鈴薯花綻開了。7月是薰衣草盛開期，也意味著夏日觀光旺季開跑，到了8月由向日葵接棒，印象中白雪大地的北海道，變身成了五彩繽紛的大花田！這不但吸引了遊客的目光，寫真家也紛紛踏上旅途，去捕捉這大自然的畫筆年年畫出的不同美景。

　　在豐富的大自然資源下，獨木舟、泛舟、騎馬、露營、高空氣球、登山、自行車等等戶外活動，也都是夏日才可以進行的。更別說從5月到10月，帝王蟹、毛蟹、海膽等進入盛產期，食慾也可獲得大滿足。因此，若要在夏日前往北海道，千萬不要誤以為不是雪祭旺季，行程就容易布局。

　　Milly在開始計畫夏季北海道旅行時，雖說已有充分的心理準備，還是嚇了一跳。

　　因為不但機票漲價、機位差點訂不到，北海道各地的旅館和民宿更是一直客滿，更誇張的是房價，以札幌站前的華盛頓Hotel為例，5月中下旬的單人房大約可以用5800日圓預約，進入6月就大約要12000日圓上下。漲幅幾乎是一倍，或許這就是旺季出遊必須付出的代價了。

邊吃邊玩、邊玩邊吃

　　北海道是美食寶庫，因此如何在北海道食(8)倒□，就成了觀光主題之一。

　　「食□倒□」這句日文很有意思，可以翻成「吃到破產啦！」或是「盡情大吃大喝」，當然也可以翻譯成「美食吃到爽！」總之就是吃，盡情的吃，吃遍北海道的美食。

　　那麼，在北海道到底要吃些什麼，才算是吃到北海道美食菁華了呢？Milly只是個預算有限的B級美食家，因此以下的北海道美食大剖析，就分為兩大部分：一個是經濟能力許可下品嘗過的，還有就是還沒豪氣去奢華一吃的。

　　說起北海道美食，首先想到的就是帝王蟹，生吃、烤來吃、放在火鍋吃，都好吃！另外毛蟹也是北海道特產。螃蟹之外的海產，舉凡鮭魚、海膽、扇貝、魷魚、烏賊、鮭魚卵??在北海道也都以新鮮著稱。在函館、小樽、札幌等地吃一碗新鮮的生魚海鮮蓋飯是一大享受。

　　除了豐富的海產漁獲，廣闊大自然中生產的馬鈴薯、玉米和南瓜等，也都是大地恩賜的美食。當然以北海道產小麥做的麵包也不能錯過。北海道大地生產了豐饒的果菜類，也孕育了興盛的畜牧業。因此北海道的乳製品也是不能忘記的美食，諸如新鮮的牛乳、牛乳製作的乳酪、優格和霜淇淋等等。豐饒的漁獲、蔬果及發達的畜牧提供了各式新鮮食材，也因此發展出不少北海道才有的美食料理。像是近年來很盛行的湯咖哩、札幌拉麵、旭川拉麵，也是獨創一格。因為健康風潮而更加風行的 □□□□□□（成吉思汗鐵板羊肉燒肉），則是用了北海道的羊肉和新鮮蔬菜。地方性美食還有函館的烏賊生吃、帶廣的豬肉蓋飯、釧路的□□□（鄉土爐邊燒料理）、厚岸的生蠔、十勝的美酒、和牛和知床的地雞。

　　結論是，北海道產簡稱為道產，套上了道產二字的食材正是象徵了新鮮美味的食材，運用這些道產食材製成的料理，就是讓人幸福的美味北海道料理了。

　　到了北海道就暫時忘記卡路里，食□倒□，吃個過癮吧！

北海道如此這般讓人幸福著

　　每一次旅行，或是更正確的說，每一次為了一本書出發去旅行的時候，Milly都會先給自己一個旅行的主題。

　　這次的主題是「一個人的幸福北海道夏季旅行」，雖然Milly已經是熟女，但是（笑），女子獨有的想去寵愛自己的慾望還是強烈的。

　　幸福的旅行，主題難免貪心。享用地方特色美食、住宿憧憬的旅店、在旅途中美好的咖啡屋小歇、區域人文風情的初體驗、悠閒步調的路徑探訪，幾乎每一趟旅行都是這樣進行著。

　　這次的旅途也是一樣，Milly住宿了位於十勝溫泉的憧憬旅店三余庵、去旭山動物園附近的咖啡屋Cafe Good life、吃了積丹半島剛剛捕獲上岸的新鮮海膽、買到了富良野線上美馬牛附近Gosh有機麵包、完成了大自然中的獨木舟初體驗，也去了些美術館和新建築，讓拍照的自我滿足充分發揮。

　　然後關於北海道，這次Milly多了一項企圖，就是讓自己親身進入那些印象中美好的風景中。殘雪高山上一整片高山植物、無邊無際的馬鈴薯花田、麥田邊有著煙囪的咖啡屋、面向海洋的鐵道路線、山丘上聳立的風力發電風車。北海道是廣大的，那從北海道風景圖片中透出的力量也同樣宏大而震撼，一下子就排山倒海而來，迷惑著你，讓你措手不及無法招架。

　　這次難得地在夏日前往北海道，同時將21日的旅程全給了北海道，就很貪心地企圖將那些曾經在印象中讓自己感動的風景排入旅程中。Milly要讓自己進入那些圖片中，用五感去確實地體驗，讓印象中的風景轉化成記憶中的風景。

　　21天的旅途，滿足度和滿意度都高分達成。

　　在之後的旅行中，啊??幸福。好吃！真舒適！的字句不斷出現著，不為了什麼，就這樣自然而然脫口而出，沒有過多的修飾，只是單純地樂在這次的旅行中。

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評

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