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奇食特搜隊 2
沒有庫存
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9789861768823
李彥樺
臺灣東販
2009年5月15日
40.00 元
HK$ 34
詳
細
資
料
* 叢書系列:BOY
* 規格:平裝 / 192頁 / 1.2*18.2 cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地:台灣
BOY
分
類
漫畫
>
職場/社會寫實
>
職場/職人
同
類
書
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薦
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內
容
簡
介
何謂奇食?
顧名思義,指的就是奇怪的食物或飲料。
但是形狀、名稱、味道或組合搭配奇怪,並不代表難吃。
通常是一些在外地人眼中看起來很奇怪的地方特色美食,
或是餐飲店、食品製造商所開發出來新奇商品。
這是一部作者本人實際去探訪、試吃過所畫出來的漫畫,
所有美食皆,源自於奇食!
如今被認為是美食的東西,當初都是奇食。
螃蟹、海膽、章魚、烏賊、鰻魚……對於當初
第一次吃的人而言,這些都是相當噁心的生物。
就算是牛、豬、雞這類家畜,如果單看牠們活著的模樣,
也很難想像能有多美味。
納豆、味增之類的發酵食品,如今依然被外國人認為是奇食。
明太子義大利麵或是草莓大福餅,一開始也被歸類為奇怪的食物。
至於如今已是國民食物的咖哩及拉麵,
則是經過了日本人的大幅度改良,跟原本存在於
印度及中國的食物早已有著天壤之別。
是日本人永無止盡的好奇心,
創造(消化?)了這些美妙的食物。
換句話說,所有的美味食物,都是充滿挑戰精神的
先鋒們所開拓出來的。
為這些先鋒們獻上敬意,是此部漫畫作品的主旨。
本作中所介紹的食物,雖然目前還是奇食,
但我們相信有一天,它們都會變成美食。
本書特色
本書中的奇食內容曾出現在「黃金傳說」的節目中,也是由日本藝人去嚐試,然後再看好不好吃。是一本可以拿著實際到日本探訪奇食的書喔!
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