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折優惠：HK$181.6
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Managing Technology in the Hospitality Industry, Fifth Edition 4/e
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沒有庫存
訂購需時10-14天
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9780866122962 | |
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Michael L. Kasavana, John J. Cahill | |
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鼎茂 | |
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2007年1月01日
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767.00 元
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HK$ 690.3
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詳
細
資
料
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* 叢書系列：餐旅服務
* 規格：平裝 / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地：台灣
餐旅服務
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分
類
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[ 尚未分類 ] |
同
類
書
推
薦
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內
容
簡
介
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This textbook introduces students to the dynamic and critical field of technology within the hospitality industry. Students learn the basics of purchasing, implementing, maintaining, and effectively managing today’s information systems in hospitality.
This revision includes new information on today’s hot technology topics, including e-commerce, wi-fi, electronic payment systems, Web site design, data security, and identity theft.
本書介紹了餐旅業界常用的重要科技，學生可瞭解業界中關於資訊系統的購買及應用相關細節，並瞭解如何維護及有效地管理。修訂版中包括最新的熱門科技議題，如電子商務、wi-fi無線網路技術、電子付費系統、網頁設計、資訊安全及身份冒用等。
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目
錄
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Acknowledgments 誌謝
About the Authors 作者簡介
1 Hospitality Technology Systems 餐旅資訊管理系統
2 Hospitality Technology Components 電腦系統設備
3 Reservation Systems 電腦訂房系統
4 Rooms Management and Guest Accounting Applications 客房管理與顧客帳務應用軟體
5 Property Management System Interfaces 旅館資訊管理系統介面程式
6 Point-of-Sale Technology POS科技─即時銷售系統
7 Food and Beverage Management Applications 餐飲管理應用軟體
8 Sales and Catering Applications 業務與宴會軟體
9 Accounting Applications 會計應用軟體
10 Information Management 資訊管理
11 System Selection 資訊系統選擇
12 System and Security Maintenance 資訊系統與安全維護
Index 索引
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書
評
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