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格雷的五十道陰影I：調教(電影封面版)

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人氣75選！好吃漢堡＆三明治

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			9789575268237
			永瀨正人
			瑞昇
			2009年1月22日
			117.00 元
			HK$ 99.45

詳
細
資
料

* 叢書系列：實用食譜系列
* 規格：平裝 / 104頁 / 21.0*29.7 cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣

實用食譜系列

分
類

飲食 > 食譜 > 輕食/沙拉

同
類
書
推
薦

生蔬菜與吐司美味組合公式：只要輕鬆排列組合，就能做出目不暇給網紅打卡三明治

水果與吐司美味組合公式：只要簡單排列組合，就能做出超上相夢幻級風味三明治

魔法道具?熱壓烤盤的繽紛料理秀：享受夾進各種食材、淬鍊美味餐點的樂趣

溫蔬菜與吐司的美味組合公式：Vegetable營養滿點∼蔬菜三明治的料理靈感，呈現無負擔的完美味道

低碳水瘦身公式：最正確又美味的１２０道低碳菜單，４週就能成功減重6kg

其
他
讀
者
也
買

關於奇蹟的故事：近拍的奧義(攝影大師 Bryan Peterson 系列)

朱利安諾的廚房02義大利甜點即興演出(暢銷紀念版)

內
容
簡
介

　　漢堡&三明治由於材料取得容易、製作方式簡單，是現代人最常見的美食之一。不論是當作早餐還是下午茶或點心，都是不錯的選擇。

　　雖然漢堡＆三明治的組合方式容易，但是種類與口味的變化可是相當多元化。舉例來說，多樣化的外皮：如法國麵包、鄉村麵包、雜糧麵包、魔杖麵包、黑糖麵包、全麥吐司…等等；更豐富的內餡：如生牛肉、臘腸、燻雞肉、燻鮭魚、生菜沙拉、蘑菇等等，搭配特殊醬料而成的漢堡＆三明治，不僅在分量上給予顧客大大的滿足，豐富的種類與口味，更是令人大飽口福。

　　本書嚴選日本超人氣的店鋪所推出的人氣料理，裡頭收錄的每一道都是店舖裡最熱賣的漢堡＆三明治，除了可以欣賞令人垂涎三尺的美味料理之外，看得心動也可以照著書上的詳細步驟親手製作，讓你在家也能夠享用到美味道地的人氣漢堡＆三明治。

本書特色

　　1、最多人氣店鋪—蒐羅最具人氣的15家店鋪招牌餐點，所有的美味要你一次滿足。

　　2、最多變的風味—多樣化的麵包、豐富的內餡、異國風味的醬料，讓你享受不一樣的美食饗宴。

目
錄

QINO’SCOFFEESHOP
　recipe1　醃燻三明治　6
　recipe2　小黃瓜&起司三明治　8
　recipe3　火腿三明治　9
　recipe4　鮪魚三明治　10
　recipe5　臘腸三明治　11

GORO’S★DINER
　recipe6　里約熱內盧漢堡　12
　recipe7　生火腿&奶油起司　14
　recipe8　照燒生薑堡　15
　recipe9　康門貝爾起司&油漬蕃茄乾　16
　recipe10　斯帕姆午餐肉漢堡　17

FUNGO
　recipe11　墨西哥漢堡　18
　recipe12　用春天的蔬菜和糖心蛋所製成的B.L.T三明治　20
　recipe13　FUNGO特製Cobb三明治　21
　recipe14　蒙特力傑克乾酪雞肉漢堡　22
　recipe15　綠蘆筍、生火腿、莫札瑞拉乳酪熱三明治　23

Pi`ecedeMuse’e
　recipe16　義式培根三明治　24
　recipe17　鵝肝三明治　26
　recipe18　烤豬肉熱起司三明治　27
　recipe19　燻火腿三明治　28
　recipe20　碳烤火腿三明治　29

ARMS
　recipe21　popeyeburger　30
　recipe22　hamburger　32
　recipe23　eggburgger　33
　recipe24　pattymeltsandwich　34
　recipe25　chiliburger　35

cafemasumiya
　recipe26　雞肉&5種蔬菜三明治　36
　recipe27　雞蛋沙拉三明治　38
　recipe28　羅勒雞肉三明治　39
　recipe29　B.L.T.C三明治　40
　recipe30　鮭魚&雞蛋三明治　41

Authentic
　recipe31　青花椰菜起司漢堡　42
　recipe32　白肉魚　44
　recipe33　素食三明治　45
　recipe34　德國酸菜熱狗　46
　recipe35　沙拉熱狗　47

cuecaf’e
　recipe36　油漬鯷魚高麗菜&起司熱三明治　48
　recipe37　日式炸肉餅漢堡　50
　recipe38　南瓜和培根和核桃　51
　recipe39　雞蛋&毛豆牛蒡三明治捲　52
　recipe40　Elvis三明治　53

HAKUSANBAGLE
　recipe41　照燒雞&馬鈴薯泥　54
　recipe42　金槍魚&蔬菜　56
　recipe43　印度唐多里烤雞　57
　recipe44　義式莫札瑞拉乳酪　58
　recipe45　煙燻鮭魚&奶油起司　59

BakerBounce
　recipe46　焗烤海鮮總匯三明治　60
　recipe47　醃牛肉三明治　62
　recipe48　火腿核桃三明治　63
　recipe49　燻雞蘆筍三明治　64
　recipe50　炸肉排三明治　65

LePainAuNaturelSORA
　recipe51　肉塊三明治　66
　recipe52　火腿&馬鈴薯沙拉三明治　68
　recipe53　特製炸肉排三明治　69
　recipe54　煎蛋捲三明治　70
　recipe55　火腿舞菇法國式黃油烤魚三明治　71

maple
　recipe56　maplecocotte　72
　recipe57　Shrimp小蝦　74
　recipe58　香菇之5人家族　75
　recipe59　早安媽媽　76
　recipe60　卜派　77

ASCLASSICSDINER
　recipe61　洋蔥&蘑菇漢堡　78
　recipe62　Loco漢堡　80
　recipe63　烤蘋果漢堡　81
　recipe64　辣椒起司漢堡　82
　recipe65　鹹豬肉和起司三明治　83

AuPieddeCochon
　recipe66　炸蝦餅　84
　recipe67　鮭魚與番茄　86
　recipe68　培根煎蛋捲　87
　recipe69　斯帕姆午餐肉&康門貝爾起司　88
　recipe70　核桃奶油起司　89

THEGREATBURGER
　recipe71　莫札瑞拉乳酪甜椒漢堡　90
　recipe72　拱佐洛拉起司漢堡　92
　recipe73　照燒醬蛋堡　93
　recipe74　羊肉漢堡　94
　recipe75　酪梨莎莎醬漢堡　95

介紹刊登商店97
索引110

書
評

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