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茶餐廳味道

茶餐廳味道
9789621436948
顏汶龍、黃家賢
萬里機構
2008年11月01日
60.00  元
HK$ 54  






* 規格:平裝 / 88頁 / 25k / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地:台灣




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  要品嘗真正「地道」的香港食品——香濃幼滑的奶茶、熱騰騰的菠蘿油、鑊氣十足的乾炒牛河,就要到茶餐廳——本地最平民化的飲食場所了。茶餐廳的特色是速度快、配搭多變、價錢實惠、菜式中西合壁。茶餐廳源於半個世紀以前,殖民地的香港受西式生活習慣影響,一般華人負擔不起到收費昂貴的西餐廳,茶餐廳於是應運而生。本書為你介紹四十多款茶餐廳菜式,即使在家也可以炮製種種美食




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