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拒絕家庭意外！居家安全設計健檢100+：瓦斯•水電•防墜•防盜，讓家人遠離危險的保平安設計

定價93.00元
8 折優惠：HK$74.4

省錢料理DIY50道

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			9789861748412
			台灣角川編輯部
			台灣角川書店
			2008年11月25日
			16.00 元
			HK$ 14.4

詳
細
資
料

* 叢書系列：i 生活
* 規格：平裝 / 96頁 / 菊32k / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣

i 生活

分
類

飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜

同
類
書
推
薦

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內
容
簡
介

邀請料理達人傳授撇步，自己做菜最省錢！
抗漲的最佳選擇，外食族也能輕鬆做便當 ~

　　花小錢也能做出好吃又好看的美味佳餚，特別邀請大廚與專家親自指導，簡單易懂的步驟讓你第一次下廚也能輕鬆完成，荷包扁扁也能吃得巧！針對國人省錢需求的新作，教你如何花少少錢也能煮出各式海味、肉類等多道好菜，更有微波爐、烤箱等食譜，十分實用。

　　而本書也會邀請網路料理達人（如943）示範最簡單卻美味的料理。靠著濃厚的興趣和自學，練就一手好廚藝，帶來更多道簡單好學、成功率高的料理，保證讓吃過的人對你刮目相看！

目
錄

DIY Part 1：大廚師簡單好菜14道

　　飯店主廚—阿基師、黃來發、康朝勝，傳授簡易招牌菜，不貴食材作出媲美餐廳的招牌菜。
　
　　．鮮筍松阪豬．淮揚香干絲．乾煎白鯧．梅子高麗菜．欣葉煎豬肝．正宗菜脯蛋．腐乳空心菜．桂花糖蓮藕．海鮮起司蛋包飯．咖哩海鮮烏龍拌麵．阿基師絕技．炸豬排．煎漢堡肉．橙汁排骨．米粉湯

DIY Part 2：外宿族省錢料理15道

　

　　留學生943與OL周玉琳，示範最簡單卻美味的料理。

　　．可樂里肌肉片．大阪燒．懶人炒麵．絲瓜蛤蜊．茶碗蒸．沙茶炒羊肉．沒有蚵仔的蚵仔煎．簡易三杯雞．馬鈴薯燉肉．台式炒米粉．白菜滷．番茄炒蛋．吐司披薩．雞湯．涼拌筍絲

DIY Part 3：上班族抗漲便當7組

上班族如何利用晚餐剩餘食材作出明天的便當菜。
．牛丼
．椒鹽雞+燙青菜+玉米炒蛋
．青椒肉絲+茄汁鑫鑫腸
．糖醋肉+炒三絲
．香芹花枝+油豆腐丸子
．蜜汁排骨+芝麻金耳+甜不辣炒紅椒
．豉汁雞肉+花椰+南瓜片

DIY Part 4：善用微波爐烤箱9道

　　微波爐、烤箱也可以輕鬆做好菜，找達人示範其中訣竅。

　　．椰汁咖哩雞．麻婆豆腐．香菇鑲肉．番茄義大利麵．冰糖蒜翅．紫菜湯蒸蛋．香酥雞腿．夜市烤玉米．日式心型烤飯糰

DIY Part 5：情人甜點自己做5道

　　達人教你做—步驟簡單&媲美飯店的甜點，讓你送禮省更多。

　　．心心相印．巧克力水果籃．夏威夷果仁巧克力．可可力．餅乾

書
評

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