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不怕漲價省錢料理書

不怕漲價省錢料理書

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0010395204
楊桃文化
楊桃文化
2008年2月26日
42.00  元
HK$ 42  







* 叢書系列:料理講堂系列
* 規格:平裝 / 48頁 / 21*26cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地:台灣


料理講堂系列


飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜









  家庭必備超省錢百元菜單漲、漲、漲!現在物價上漲的好可怕,許多婆婆媽媽抱怨一張千元鈔票帶去市場,感覺上沒買什麼就花光了,而這物價短時間內恐怕只會繼續飆高,很難下跌了啦!這時家中管菜錢的人就很辛苦了,要如何利用有限的預算,準備出一桌色香味俱全,又營養健康的料理,滿足一家大小的胃口,真的很不簡單,這回我們先帶大家去逛市場,了解平價的食材有那裡?再教大家只用簡單的調味料,就這樣不需多花錢買昂貴食材及特殊醬料,即能做出好味道,還有在料理上的10大省錢秘招。書中內容說的都是真的,好吃的糖醋里肌、香煎雞腿等常見的料理,真的都只要不到一百元就能達成目標,從食材、調味料開始節省,提供您最省錢的idea,你也可以是料理美味的省錢達人唷!不到百元的料理菜單如下◎主菜類(共22道)香煎雞腿、子薑牛肉、糖醋里肌、醬鳳梨滷魚肚、青椒炒牛肉、蔥燒魚、蛋黃蒸肉、清炒蝦仁、蔭豉鮮蚵、薑絲小管、蒜苗炒豆腐鯊、三杯中捲、豆瓣鯉魚、生炒花枝、燒酒蝦芹菜炒魷魚、炒軟絲、宮保雞丁、三杯雞梅子雞、×牛肉洋蔥燒、洋蔥拌鮪魚◎副菜類(共18道)蔬菜培根高麗菜苗、鹹蛋苦瓜、清炒空心菜紅燒茄子煲、蒜香西生菜白玉翡翠、涼拌柴魚韭菜、油揚炒豆芽、紅燒冬瓜快炒麻婆豆腐、鐵板豆腐魚香烘蛋、蛤蜊蒸蛋、蔬菜咖哩香椿豆腐胡蘿蔔燒肉捲、豆芽炒嫩肝、芝麻地瓜燒梅肉◎湯品類(共8道)蕃茄玉米湯、火腿冬瓜湯、蘿蔔絲蛤蜊湯、海帶芽味噌湯、豬肝菠菜湯蕃茄花椰雞肉鍋、豆漿魚片鍋、泡菜豬肉鍋

本書特色

  精打細算的滿意美味50道平價食材、作法簡單的料理,讓你不用為菜錢傷腦筋。




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