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那些動物告訴我的事：用科學角度透視動物的思想世界

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五星級主廚拿手菜

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			9789867114266
			中華餐旅協會
			生活家出版社
			2007年12月20日
			133.00 元
			HK$ 119.7

詳
細
資
料

* 叢書系列：玩味美食系列叢書
* 規格：平裝 / 201頁 / 19*26cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣

玩味美食系列叢書

分
類

飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜

同
類
書
推
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內
容
簡
介

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　　特選全台台北老爺大酒店、台北長榮桂冠酒店、台北凱撒大飯店、台北西華飯店、台北亞太會館、台北圓山大飯店、王朝大飯店、新竹老爺大酒店、新竹福華大飯店、台中永豐棧麗緻酒店、台中裕元花園酒店、台中清新溫泉渡假飯店、溪頭米堤大飯店等13家五星級大飯店主廚，多位主廚製作5道拿手菜，並分享每道料理背後的創意與秘訣，讓讀者在家就可以做做看五星級好料理。

書
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