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林心笛：五色防癌食譜＆湯方

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			9789867237781
			林心笛
			二魚文化
			2007年11月10日
			93.00 元
			HK$ 79.05

詳
細
資
料

* 叢書系列：健康廚房系列
* 規格：平裝 / 128頁 / 16k / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣

健康廚房系列

分
類

飲食 > 食譜 > 素食

同
類
書
推
薦

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吃素食越來越健康

內
容
簡
介

　　曾經出版過暢銷書《五色奇蹟》和《蔬菜美人》的林心笛，這回再次將自己生病期間的飲食經驗和大眾分享。《林心笛　五色防癌食譜＆湯方》是針對癌症患者手術前後的飲食營養設計的食譜，有了這本食譜，癌症的飲食不再淡而無味。當然本書也適合一般大眾參考，提前吃下均衡的營養食物，讓你離病魔遠遠的。

　　傳統觀念都認為罹患癌症者這個不能吃，那個不能吃，但在這些不見得正確觀念的限制下，有許多營養正在不知不覺當中流失，該吃的沒吃到，吃進肚子裡的，又不知是不是該吃的。走過腦腫瘤的生死關頭，她格外體驗健康的可貴，她曾這麼表示：「……在我活著的每一分鐘，要把健康幸福的訊息，傳遞給每一位需要的人。」《林心笛　五色防癌食譜＆湯方》，針對癌症的預防或治療乃至手術之後，設計出七日份，每天早、午、晚三餐的菜單，提供給不同需要的人不同的菜色。林心笛明白，唯有改善飲食才能達到健康的真諦。書中的每道菜肴與點心，除了照顧到營養，也照顧到味蕾的需求，讓不同的人吃出屬於自己的健康與美味。

　　《林心笛　五色防癌食譜＆湯方》，除了一般食譜有的食材與作法之外，營養師陳建志更製作了營養試算表，希望帶給人更多的保健資訊。

作者簡介

林心笛

　　臺灣嘉義東石人。
　　從小愛美，小學時，不小心當選合唱團花棒指揮。

1998，不小心罹患腦腫瘤。
2000，與日本立石和博士簽約，下定決心轉型做健康事業。
2001、11、08榮獲90年中華工商經貿科技發展協會國家品質保證金像獎。
2002、03、11榮獲91年度中華民國二十一世紀經貿拓展協會──年度十大風雲商品獎。
2002、08、12榮獲91年度中華民國二十一世紀經貿拓展協會－－中華民國第四屆傑出企業楷模－－臺灣經典人物。
2003、12、24榮獲92年度中華民國二十一世紀經貿拓展協會－－中華民國第五屆傑出中小企業家「金質成就獎」。
2005、 11、14受行政院新聞局邀請，代表臺灣出版人參加馬來西亞第五屆中文書香世界中華文化藝術展演講。
2005、12、17受邀至澳門舉辦書香文化節──兩岸四地書展演講。

著作：
2004、02《蔬菜美人──林心笛的茶湯健康傳奇》晴易文坊出版
2005、02《五色奇蹟──從病危到創造億萬蔬菜湯傳奇》東佑文化出版
2006、11《堅持-蔬菜美人舞動生命的奇蹟》
2006、11《五色?素健康餐 ──100道蔬菜湯、發芽糙米茶養生食譜》

現任：
中華民國樂樂棒球協會顧問（2002、03起）
中華能量養生研究會主任委員
若竹兒基金會榮譽董事（2006、03、09起)
中華世界養身心靈發展協會理事長（2006、11）
常景有機生物科技有限公司代言人

書
評

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