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迴轉壽司DIY

迴轉壽司DIY

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9789866790171
李昀諭
生活品味
2007年7月21日
60.00  元
HK$ 51  







* 叢書系列:美食烹飪王
* 規格:平裝 / 64頁 / 21*28cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地:台灣


美食烹飪王


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  捲出風華萬千的壽司美味 近來大街小巷迴轉壽司店林立,一口可以得到各式各樣的滿足,並且強調現做現吃的鮮鮮美味,更是受到大家的歡迎。日本料理在台灣的接受度頗高,尤其以米飯類為主的壽司料理,貼近國人的飲食習慣,更是受到男女老幼的喜愛,本書特選壽司中人氣度最高,且製作方便的38款壽司,讓您能在家中製作出衛生又無負擔的美味。

本書特色:

  1.從壽司的由來到製作時會用到的工具,都一一為您清楚介紹;書中每道食譜更搭配示範動作圖,讓您能全盤掌握製作流程。2.全書分為捲壽司╱手捲,箱押壽司╱握壽司,飯糰╱糰壽司及創意壽司四大單元,收錄包括蛋皮手捲、生魚片握壽司、醬油飯糰等38款美味的人氣壽司料理。




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