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食藥用菇菌類保健食品產業發展彙編(上)
沒有庫存
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9789860024302
王伯徹
財團法人食品工業發展研究所
2002年10月01日
500.00 元
HK$ 450
詳
細
資
料
* 叢書系列：醫療.社福
* 規格：平裝 / 菊8開 / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地：台灣
醫療.社福
分
類
自然科普
>
動物/植物
>
微生物
同
類
書
推
薦
臺灣植物真菌與類真菌病害寶典
趣味微生物：發酵與釀造、疾病與新藥研發……存在你我身邊看不見的菌類病毒大解密！
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內
容
簡
介
為應對開發菇菌類保健食品及其市場資訊的獲取與流通勢必要積極推動以輔助此一產業的發展並竟其功本書除供產官學各界參酌利用相信本資訊的提供必對台灣菇類的發展帶來相當的助益
書
評
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