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淺談古早味
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9789570172829
黃婉玲
台南市文化局文化資產課
2000年5月01日
250.00 元
HK$ 212.5
詳
細
資
料
* 叢書系列：縣市采風
* 規格：平裝 / 81頁 / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地：台灣
縣市采風
分
類
文學小說
>
華文創作
>
飲食文學
同
類
書
推
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喫心地【作者限量親簽版】
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解構滋味(滋味增訂版)：香港飲食文學與文化研究論集
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內
容
簡
介
一道古早味，透露著先民的足跡和過往，作者希藉由此書，讓更多喜歡西方速食文化的年輕人，了解祖先們胼手胝足在台灣開天闢地的過程，不要讓台灣的古早味逐漸消失與走味。
書
評
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