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定價200.00元
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戀上瑪格麗特的101種調酒

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			9789861850207
			楊珮怡
			高寶
			2007年1月03日
			77.00 元
			HK$ 65.45

詳
細
資
料

* 叢書系列：嬉生活
* 規格：平裝 / 128頁 / 13*19 cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣

嬉生活

分
類

飲食 > 酒

同
類
書
推
薦

調酒法典：基酒公式X配方組合 X 進階技法，350+風格酒譜全解析

絕品雞尾酒研究室 5支基酒×4種基本技法×3組方程式，隨心所欲調出452款世界級經典雞尾酒

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內
容
簡
介

超簡單的兩個步驟，調出世界上最受歡迎的飲料
1.準備好書上的材料2.全部倒進果汁機！
101種創意瑪格麗特調酒讓生活立刻多采多姿！

每一個特定的場合，都會有一杯應景的瑪格麗特！例：
檸檬羅勒瑪格麗特：適合單身派對，或早午餐
瑪格特攻隊：需要提神時，怎可區少這款加了「紅牛」的馬格麗特？
馨芳瑪格麗特：清新的夏日，適合來一杯美麗的粉紅色調酒
鱷梨胡荽瑪格麗特：細微的清爽感、適合搭配玉米片及鱷梨沙拉醬
薑汁啤酒瑪格麗特：因為薑汁可以安定腸胃，適合在船上宴會時，招待會暈船的賓客
甜薑瑪格麗特：適合搭配辛辣的泰國菜或印度料理
干邑瑪格麗特：絕佳餐後消化酒或睡前酒

　　綜合龍舌蘭酒、糖漿、君度橙酒(Cointreau）、萊姆和檸檬汁的甘美調酒。如同卓越調酒設計師金．哈撒路德在這本精美小巧的入門指南印證，經典款式只是瑪格麗特調酒之樂的起點。翻開此書，將會展開一百零一種瑪格麗特調酒的美好探索之旅──適宜任何時季、心情和場合。

　　所有您最愛的瑪格麗特變化調酒款示盡在此書。來一杯冰凍草莓瑪格麗特冷靜片刻，或沉溺自我於覆盆苺瑪格麗特的果氛之中。作者同時也給予讀者許多新奇刺激的瑪格麗特調酒選擇，雅致的清酒瑪格麗特可將雞尾酒會提升至新層次，清新的甜薑瑪格麗特能溫和辛香食物引起的火辣口感，甚至餐後以美妙的榛果瑪格麗特或充滿義式濃縮咖啡香味的咖啡瑪格麗特。

　　何不邀些朋友，拿出雪克杯，準備好酒杯。由這本書帶領您，立即進入瑪格麗特調酒的世界。

作者簡介

金．哈撒路德（Kim Haasarud）

　　學院求學期間即以獨創風格調酒，並於2002年成立「液體營造事務所」(Liquid Architecture），一間創製特色飲品和酒吧概念設計的諮詢顧問公司。門下客戶包含「福斯探照燈」、「華納兄弟」、 HBO電影頻道、美國喜劇頻道 Comedy Central、「風度」雜誌 Maxim、紐約翠貝卡電影節、Absolute伏特加和美國連鎖加盟餐廳The Cheesecake Factory，同時兼任美食餐廳雜誌 Slammed的專欄作家，撰寫「西岸雞尾酒」 West Coast Cocktails一欄。其個人網址為liquid-architecture.com。

亞歷山卓．葛拉布路斯奇（Alexandra Grablewski）

　　知名飲食攝影師，其作品可見於餐飲世界（ Courmet）、瑪莎．史都華生活（Martha Stewart Living）、園藝雜誌Better Homes and Gardens和知名品酒雜誌 Wine Spectator以及許多書中。

書
評

其他著作