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比利戰爭【完整新譯本】

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怎樣泡一杯純紅茶

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			9789576595752
			鄒新球
			宇河文化出版有限公司
			2006年9月30日
			240.00 元
			HK$ 204

詳
細
資
料

* 叢書系列：茶風系列
* 規格：平裝 / 268頁 / 25K / 普級 / 雙色印刷 / 初版
* 出版地：台灣

茶風系列

分
類

飲食 > 咖啡/茶 > 茶

同
類
書
推
薦

茶味裡的隱知識+識茶風味（2冊合售）【套書獨享版：風味輪2023年曆海報&風味品評萃取筆記】

內
容
簡
介

紅茶愛好者一定要擁有的一本書

不只教您泡茶喝茶，更讓您懂茶

　　本書全面介紹了中國最早出現的紅茶－－正山小種產生和傳播的歷史，以及它對世界紅茶文化形成的影響；介紹了正山小種產地的自然環境、人文環境、製造過程、品質特徵和沖泡的技藝等等，堪稱市面上最專業的紅茶專書。

　　西方紅茶國度裡，利用中國或印度的紅茶為原料，透過機器將茶葉切細，將每年不同等級的茶葉混合，形成固定的品質，讓消費者習慣於固定口感，配合品牌形象，打出紅茶天下，成了品飲時尚的象徵，創造更高的產值。

　　西方紅茶品牌行銷世界，賣的是紅茶文化：品飲者卻不知這紅色茶湯的底蘊中，滿是西方強勢商業模式營造出的情境！事實上，只有您有機會喝到紅茶武夷山原產地的中國正山小種紅茶，才能體會出真正的紅茶滋味。

作者簡介

鄒新球

　　1949年生，畢業於福建林業學院，林業高級工程師。福建武夷山國家級自然保護區管理局副局長。

書
評

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