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健康粗食風──全家美味正餐

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			9789571345093
			凱瑟琳
			時報出版
			2006年7月13日
			220.00 元
			HK$ 187

詳
細
資
料

* 叢書系列：教養生活
* 規格：平裝 / 136頁 / 25K / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地：台灣

教養生活

分
類

飲食 > 食譜 > 婦幼食譜

同
類
書
推
薦

如何從副食品邁向學齡﹕親子共享料理養出不挑食的孩子

月子餐養身

健康月子餐

健康月子餐（親簽+贈品版）

林姓主婦的家務事4：一條龍餐桌，從家庭料理到副食品【觀念重建篇+美味料理篇】（雙書不分售）

內
容
簡
介

　　飲食過度精緻化、營養失調，是現代不分大人小孩的全民危機﹔而老祖先的飲食智慧，正印證了──沒錯，粗茶淡飯才是健康王道！本書以新粗食風潮的概念，顛覆了以往對健康飲食的認知，有別於市面上的一般食譜，以「回歸基本健康飲食」「孩子的飲食習慣要從小培養」為主軸，用淺顯易懂又實用的觀念，引導媽媽們如何守護全家人的飲食健康，並搭配各種做法簡單卻很美味的粗食料理：
．全家人一週食譜　．孩子的健康點心　．營養滿分的兒童便當
讓擔心廚藝不佳的媽媽，也能輕鬆做出大人小孩都喜歡的健康美食。

作者簡介

幕內秀夫

　　一九五三年生，日本茨城縣人。東京農業大學營養科畢業之後，擔任誠心學園的營養學講師。力行於傳統飲食與民間食品養生法之研究，周遊全日本的長壽村進行調查，親身體驗感受「食物即風土」並加以推廣。現為專業營養師、食物與健康研究所負責人，為個人、演講會及帶津三敬醫院等醫療機構提供飲食諮商服務。

　　著有《健康粗食風──全家美味正餐》、《健康粗食風──全家常備開胃菜》、《健康粗食風──孩子的8：2魔法便當》、《健康粗食風──點心，孩子的第四餐》等書。

譯者簡介

凱瑟琳

　　文字工作人。譯有《中國茶趣》、《日本茶意》、《女性荷爾蒙講座》等出版物。

書
評

	其他著作
1.	瑰麗人生Ⅳ

2.	特洛伊木馬：希臘人破敵的妙計

3.	傑克．倫敦：冒險苦學的文學家

4.	奧狄賽：流浪海上的英雄

5.	珍．亞當斯：偉大的社會改革家

6.	凱西．瓊斯：勇敢的火車司機

7.	馬修．漢森：堅毅的北極探險家

8.	貓頭鷹守護神 1 逃離聖鬼鴞學院 Guardians of Ga’hoole 1：The Capture

9.	貓頭鷹守護神 2 飛向蓋胡島神木 Guardians of Ga’hoole 2：The Journey

10.	貓頭鷹守護神 3 索倫的救援行動 Guardians of Ga’hoole3：The Rescue

11.	貓頭鷹守護神 4 衝破鐵鉤封鎖線 Guardians of Ga’hoole 4：The Siege

12.	瑰麗人生Ⅲ

13.	黑眼圈Ⅱ：海之書

14.	哈佛大師的四堂營銷課

15.	爸爸的小公主

16.	寫給所有人的簡明哲學史

17.	健康粗食風──孩子的8：2魔法便當

18.	健康粗食風──全家常備開胃菜

19.	健康粗食風──點心，孩子的第四餐

20.	打響自己就一招

21.	女性荷爾蒙講座

22.	世界推理小說選Ⅰ

23.	女孩的Cool探索

24.	女孩的In發明

25.	黃金服務15秒

26.	呼吸重生療法

27.	無法投遞的信【 Address Unknown 】

28.	個人歷史(下)—全美最有影響力的女報人葛蘭姆

29.	個人歷史(上)：全美最有影響力的女報人葛蘭蘭姆

30.	如何重建人生：驚變與震痛之後(附CD)

31.	0022. 什麼叫做酷