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奇妙的食物王國 ~ 認識食物的營養素


			9789867353191
			游珮芸
			大采文化
			2006年5月30日
			80.00 元
			HK$ 68

詳
細
資
料

* 叢書系列：大采繪本館
* 規格：精裝 / 32頁 / 22.5*26cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣

大采繪本館

分
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類
書
推
薦

內
容
簡
介

運用顏色建立孩子的均衡飲食觀，培養正確的飲食習慣。

　　食物王國的小精靈要告訴小朋友，各種食物都有很高的營養價值，只要紅色、黃色、綠色、白色四種營養素在一起，大家就能夠健健康康、快快樂的成長喔！

本書特色

1、正確的飲食觀需要從小培養，此套繪本便是運用孩子方便記憶的顏色精靈的引導，建立孩子均衡的飲食觀，陪伴孩子健康的成長。
2、可愛渾圓的精靈造型、逗趣的表情、鮮麗的色彩與活潑的圖文編排，讓孩子在閱讀中充滿驚喜。
3、以孩子們所認識的顏色來區隔食物營養類別，孩子還可以充分的發揮聯想，進而加深印象。

序

希望我們的孩子能享受食物的美味　　　　營養師　吉田隆子

　　生活中雖然食物隨處可見。但是，並不是所有的食物對人體都有益。想要有健康的身體，就要擁有選擇食物的智慧。並且，要能拒絕擺在店頭看起來好吃的食物的誘惑。沒有一個時代會像現在那麼需要學會自己保護自己。希望親子們都能了解飲食中營養均衡的重要，擁有一套保健身體的智慧。

　　從古時候起，就有「主食、主菜、副菜、湯」的傳統餐點型態。主食大致上是米飯，主菜多為肉、魚或豆類，副菜有沙拉、滷味等。這個系列就是以傳統餐點的型態為基礎，將食物簡單明瞭的分為紅、綠、黃、白四類。

　　紅色的食物包括了富含蛋白質的肉類、魚類和豆類等，綠色的食物是含有豐富維生素及膳食纖維的蔬菜和水果等，黃色是含醣類的米和麵包等食物。最後的白色，是指食材原本的味道、高湯的美味和調味料等，是培養孩子味覺很重要的部份。

　　我深切地盼望我們能教育出攝取均衡飲食、懂得品嚐食物的原味和美味的孩子。希望這個系列的製作，能讓越來越多的孩子打從心底覺得「吃東西是件快樂的事」。

書
評

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