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玩味Vegetarian《吃齋、食素、喫健康》

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			9789867114082
			許福江、童柏勳
			生活家出版社
			2006年2月16日
			86.00 元
			HK$ 77.4

詳
細
資
料

* 叢書系列：玩味美食系列叢書
* 規格：平裝 / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣

玩味美食系列叢書

分
類

飲食 > 食譜 > 素食

同
類
書
推
薦

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內
容
簡
介

　　以日本料理之精神為鋼，而漬物、烤物、炸物、炒物、蒸物、湯物、麵飯物、糕點、飲品、水果為目，交織出一幅幅創新的美食宴飲，為素食注入蔬食的生命力。再加上您的巧思與創意；將其中之各組菜式交織變化，排列組合又可以呈現出多種風貌；可以單點、套餐、盒餐與自助餐的方式表達，亦可中、西、日式合壁，變化之巧妙存乎您心。

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評

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