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旅行世界，非嚐不可的道地美食

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			9789867456588
			太雅旅行作家俱樂部
			太雅生活館
			2005年10月12日
			107.00 元
			HK$ 85.6

詳
細
資
料

* 叢書系列：世界主題之旅
* 規格：平裝 / 176頁 / 18.2*23. / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地：台灣

世界主題之旅

分
類

飲食 > 飲食文化 > 飲食文化/札記

同
類
書
推
薦

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回味無窮：香港百年美食佳餚

內
容
簡
介

世界飲食文化

# 亞洲篇
　　日本－拉麵、章魚燒、鰻魚飯、隨你好所燒
　　大陸－北京烤鴨、陽埕湖大閘蟹、陜西泡膜、陜西餃子宴
　　韓國－拌飯、烤肉
　　蒙古－烤羊
　　烏茲別克－抓飯
　　印度－烤雞
　　土耳其－陶甕羊肉湯

# 美洲篇
　　美國－紐約熱狗、紐約貝果、紐約披薩、芝加哥披薩、費城起司牛排、加州餐廳、舊金山酸麵包、舊金山cioppino螃蟹海鮮湯；舊金山Tonga餐廳

# 歐洲篇
　　英國－下午茶、Fish & Chips、酒吧
　　法國－可麗餅、Hdiard餐廳；焗烤蝸牛、王宮咖啡廳、Nouvelle餐廳
　　德國－啤酒與下酒菜
　　比利時－巧克力、啤酒
　　西班牙－墨魚海鮮飯、Tapas
　　義大利－佛羅倫斯牛排、牛肚三明治、拿波里披薩、冰淇淋、帝王醋、Il Vegetarian餐廳、Antipasti

本書特色

　　美食，是旅行中最難忘的味道！
　　很多時候，人們甘願拖著疲累的身體，只為在巷弄間尋找聽聞已久的道地美食、經典餐廳！更多時候，當旅人坐進餐廳裡，才真正懂得當地人的生活滋味。
　　這本書，是世界玩家老饕分享旅行中最難忘的品嚐經驗。內容涵蓋了歐亞美三大洲，除了介紹當地料理與特色餐廳之外，在每篇文章中也提及了該地區的飲食文化與發展背景，不僅能從中認識世界美食，也進而了解當地的風土民情。相信曾經讓老饕們回味的，也將讓你的味蕾感動！

作者簡介

太雅旅行作家俱樂部
　　「我不在家，就是在旅行的途中。」太雅旅行作家俱樂部的作者們散居世界各地，全都是喜好旅行、熱愛美食的文字高手，有的一年出國旅行好幾次；有的長期旅居國外，彼此間最大的共通點就是：懂得享受旅行與美食。這些作家們將旅途中與美食相遇的美妙體驗，透過文字與圖片展現出曾經令他們魂縈夢牽的味道，帶領讀者一同進入旅行世界享受美食的領域。

書
評

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