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成為賈伯斯：天才巨星的挫敗與孕成

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中藥材實用圖典

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			9789867298898
			三采文化/著
			三采
			2005年9月27日
			373.00 元
			HK$ 317.05

詳
細
資
料

* 叢書系列：三采養生百科
* 規格：精裝 / 448頁 / 19 cm × / 普級 / 全彩印刷 / 初版
* 出版地：台灣

三采養生百科

分
類

醫療保健 > 中醫 > 中藥

同
類
書
推
薦

內
容
簡
介

　　專業藥師嚴選最常用的160種藥材大百科！中藥材是大自然的恩賜，品種繁多、歷史悠久，為中華民族數千年來累積的智慧結晶，是中國人強調的整體調和、一種防治與保健並重的積極養生觀。

　　本書由專業藥師精選了最常用的160種藥材，介紹其別名、性味歸經、產地、功效、主治、用法用量、儲存訣竅、注意事項等，更提供了600多道的藥膳食譜，可以實際利用在日常生活中。

　　更有最實用的「聰明選購祕訣」，將每一種藥材的樣貌仔細拍攝出來，分析其大小、色澤、橫切面、味道、價格，幫助民眾選擇品質最優良的藥材。也整理了易有誤用情形的藥材，希望給民眾最正確的用藥資訊！

　　此外，書中還針對了50種常見症狀，整理出適合改善其症狀的藥材及藥膳，讓您可以輕鬆調養體質、健康養生！
　1.專業藥師嚴選生活中最常使用的 160種中藥材的圖文大百科！
　2.每種藥材都詳述了其選購祕訣，讓您買藥不做冤大頭！
　3.書中整理藥材的正確及誤用品種，輕鬆做個聰明消費者！
　4.整理50種常見症狀，列出合適的藥材及藥膳，可調理體質、改善不適！
　5.提供了600多道的藥膳食譜，讓您健康養生超 Easy！
　6.中醫辭語百寶箱解釋了艱澀的中醫用語，讓入門者也可輕鬆了解！

序

　　進補前，必須認識吃進肚中的藥材！藥膳食療，幫助身體更健康！

新長庚中醫診所中醫師張景琛國人一向喜愛利用藥膳來養生，這是我們獨有的飲食文化，尤其像我出生在中醫家庭，從小時候的排斥它，到長大後接受它、熱愛它，我想很多人一定都有過這樣的經驗。藥膳也是我國傳統醫學的一大特色，它運用了一些中藥材和食物，經過烹調製作成一種具有食療作用的膳食，讓我們可以在享受美味的同時，又能獲得身體的健康，也難怪藥膳會這麼受人喜愛。

　　至於喜愛藥膳養生的人，對於一些常用的中藥材就應該有所認識，否則用之不當反而適得其反，三采文化在這一方面向來極為用心，繼之前的《藥材養生事典》後，現在新出版的《常用藥材圖典》不但開本變大，內容更佳詳盡及深入，針對了160種的常用藥材，對每一味藥材做了鉅細靡遺的介紹，清晰易懂，不輸專業的藥典；另外，還整理了常見疾病的養生食譜，讀者可以隨時查閱、按圖索驥，輕鬆地保健養生，非常實用！

　　從前神農氏嚐了百草的滋味和水泉的甘苦，為蔬果花木定了屬性和功效，讓人民不再受疾病之苦，這些古人的智慧結晶，其實都在這書中，所以要擁有健康的身體，何須再遠求呢？

書
評

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