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魔法森林（《秘密花園》第二集，中文版獨家附贈32頁練習本）
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小館子熱門涼菜滷味
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李德全?楊桃文化
楊桃文化
2009年4月10日
34.00 元
HK$ 32.3
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本書特色 沁心涼拌菜+Q彈入味滷菜嚴選40道餐館點菜率最高，開胃下飯的人氣小菜！內容介紹 開胃涼菜與滷味拼盤的絕妙搭配涼拌小菜吃起來清爽可口，多做一些還可以冰存起來分批吃，不但簡易又方便，涼拌菜雖然簡單，但可別以為涼拌菜只要切切拌拌就可以，要好吃可是有不少撇步與技巧，學會這些秘訣絕對可以讓你的涼拌菜加分更好吃。如果說有什麼菜餚是可以讓人偷懶又可以兼顧美味的話，那麼「滷味」可以理所當然的榜上有名囉！在料理中，只要有一個精心調配好的藥材配方，就可以擁有一鍋美味的滷味料理，既美味又有健康概念喔！現在本書集合餐館中最熱門的20道涼菜，加上20道滷味料理，一共40道最受歡迎的美食，讓你組合絕佳搭配，簡單學輕鬆做喔！
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