{itemname}
{itemname}
香港二樓書店 > 今日好書推介
日本人也不知道的日本語3：敬語、人物對話、書信書寫、文化歷史……學會連日本人都會對你說「讚」的正確日語
定價87.00元
8
折優惠：
HK$69.6
●二樓推薦
●文學小說
●商業理財
●藝術設計
●人文史地
●社會科學
●自然科普
●心理勵志
●醫療保健
●飲 食
●生活風格
●旅 遊
●宗教命理
●親子教養
●少年讀物
●輕 小 說
●漫 畫
●語言學習
●考試用書
●電腦資訊
●專業書籍
天然酵母麵包的技術教本
沒有庫存
訂購需時10-14天
9789621439765
福王寺 明
萬里
2009年2月01日
98.00 元
HK$ 88.2
詳
細
資
料
分
類
[ 尚未分類 ]
同
類
書
推
薦
內
容
簡
介
在全世界掀起一片樂活健康風的同時，使用天然又自然的物質所製作出來的天然酵母麵包也逐漸蔚為風潮。但因天然酵母的培養法及使用法不易，因此天然酵母麵包至今給人的印象大部分都是屬於單純、質樸的麵包。本書從製作酵母種開始到烘焙過程均附有詳細的解說及精美的圖片，完整介紹當今最受歡迎的天然酵母麵包，可說是一本極為專業的技術教本，在講究健康的同時，也拓展了天然酵母麵包的各式可能性。
福王寺 明 其他作品
天然酵母麵包的技術教本
天然酵母麵包的技術教本
此叢書 SUPER CHEF BOOK 書目
天然酵母麵包的技術教本
正統派法國糕點的究極美味
?品鮮滋味!日本人氣餐廳195道創意料理
超鮮﹗蝦料理技術大全
巧克力專業師傅的巧克力
西餐醬汁究極調理術
日本人氣糕點師傅創意蛋糕50款
日式串燒大全
日本頂級名師絕品巧克力蛋糕20款
正宗義大利美食 名廚傳授調理技術
專業糕點師的魔法烘焙術
好吃中菜就要這一味
和風人氣醬汁．綜合調味
新魅力沖繩料理－－健康．長壽．美麗．療癒
大好評！日本麵包店最新人氣三明治
四季創意蔬果雕
精緻marzipan 手工藝術
法國三星級餐廳的主廚私房料理
創意巧思咖啡店甜點
日本7位頂尖甜點師──私房創作&發想原點
還有... [顯示此系列所有商品]
書
評
其 他 著 作
