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格雷的五十道陰影I:調教(電影封面版)
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天寶閣陳小麒師傅的珍饈百味
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9789621438577
陳小麒Chan Sui Kei 譯者: 傅季馨Margaret Fu
萬里
2009年1月01日
98.00 元
HK$ 88.2
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由喜來登酒店天寶閣總廚精挑60款撚手好菜,並按菜式特質分為五大部份:得獎名菜,饕客心頭好,天寶閣精選,菇菌結緣,師傅呈獻等,詳細講述製作步驟,附加點晴式圖解製作,增強讀者對書中菜式的了解和掌握.書中的師傅教路一?,陳小麒師傳特別與讀者們互動交流,把他們對做菜的疑問一一解答.事實上,利用全方位探討陳師傳的“好菜”,評價高而受到?對肯定,跟他做菜,實屬明智之舉.
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