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大受歡迎豆漿甜點
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4711213292682
陳明裡
楊桃文化
2008年12月13日
56.00 元
HK$ 53.2
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內
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簡
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本書特色 清爽綿密的豆香，與美味結合的健康概念！用豆漿取代牛奶，美味不減卻熱量更低，40種香濃甜點讓愛美的你吃不胖！內容介紹： 在強調天然有機但又沒那麼多錢購買生機養生食材的人有福了！時機壞壞，大家都沒法子花大錢只為了“健康吃”，加上毒奶事件讓人面對甜點有點心生害怕，其實用黃豆作豆漿是便宜又健康，有東方牛奶稱號的豆漿，營養價值一點都不輸給牛奶，曾有營養專家表示，一斤的黃豆等於三斤雞蛋，或十二斤牛奶的營養，因此，有人稱黃豆為「綠色乳牛」，表示其營養價值的豐富，溫熱的喝，是傳統早餐必備的飲品，冰涼的喝，也可作為消暑飲料，加上毒奶事件仍在持續著，很多用牛奶做的甜點讓人害怕，現在我們教你一個最安全的配方，將牛奶全部用豆漿取代，美味不變，而且無糖豆漿熱量低，清爽綿密的豆香，與美味結合的健康概念，更吸引人氣呢！別小看做豆漿的小小的黃豆，它可是一豆三用喔！自己做豆漿，除了用黃豆擠出來的豆漿之外，做剩的豆渣，一樣可以拿來利用作成好吃的甜點，完全不浪費，真的是便宜抗通膨最好的食材囉！
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