{itemname}
{itemname}
香港二樓書店 > 今日好書推介
區政新角度
定價64.00元
8
折優惠:
HK$51.2
●二樓推薦
●文學小說
●商業理財
●藝術設計
●人文史地
●社會科學
●自然科普
●心理勵志
●醫療保健
●飲 食
●生活風格
●旅 遊
●宗教命理
●親子教養
●少年讀物
●輕 小 說
●漫 畫
●語言學習
●考試用書
●電腦資訊
●專業書籍
經典漢堡好吃秘密
沒有庫存
訂購需時10-14天
4711213292217
吳庭宇.楊桃文化
楊桃文化
2008年6月09日
17.00 元
HK$ 16.15
詳
細
資
料
分
類
[ 尚未分類 ]
同
類
書
推
薦
內
容
簡
介
漢堡起源自中世紀,德國漢堡(Hambur)城的商人到Baltic地區買賣交易時,一直習慣帶著生肉餅裏腹,而後改用烤熟的肉取代,德國的水手將這種吃法傳入英國及美國,並稱為漢堡。漢堡肉餅經由大量的德國移民傳到美國,成為當時流行的餐點。1904年,在美國密蘇里州聖路易市的國際博覽會會場上,由於參觀的人潮漸多,廚師們忙得不可開交,乾脆把漢堡肉餅、洋蔥薄片和芥末一起夾入圓麵包裡販賣,沒想到竟然大受歡迎,得到空前的成功,成為現今流行的漢堡包。現在不只美國人吃漢堡,大型連鎖速食店分部在全世界,吃漢堡的人數天天都在增加中唷!在台灣的早餐店裡更有多許較台式的漢堡口味,無論小朋友或是上班族們通通都愛吃這快速的美味,有肉有青菜搭配著不同口感的麵包方便又營養,看到這裏對於漢堡你是不是有更想進一層了解呢?你是不是也想學一學這快速的美味呢?接下來跟著我們進入各式漢堡料理的世界吧!
目錄
=========================
導讀-漢堡
大人小孩都愛的快速美味
漢堡好吃撇步
疊漢堡前要知道的事
製作漢堡所需材料大集合
漢堡餐包DIY
蛋黃美乃滋在手,萬用無窮!
3款美味抹醬DIY
漢堡肉DIY-豬肉
牛肉漢堡排.雞肉漢堡排.雞肉漢堡可樂餅
漢堡聯合國.解饞DIY
漢堡堡
豬起司堡、香香堡、和風起司漢堡、豬肉滿蛋堡、吉士牛肉漢堡、韓式泡菜堡、紐澳良烤雞堡、普羅旺斯烤雞腿堡、卡滋雞腿堡、檸檬雞腿堡、辣味雞腿堡、蜜汁雞堡、香雞堡、培根火燒堡、黃金鮪魚沙拉堡、洋蔥花枝堡、辣味鮮魚堡、蕃茄起司蛋堡、洋菇蔬菜蛋堡、潛艇堡--泰式雞柳雜糧潛艇堡
潛艇堡的麵包種類
藍帶豬排潛艇堡、照燒豬肉潛艇堡
大亨堡-
芥末熱狗大亨堡、燒麵夾堡、火腿馬鈴薯大亨堡、咖哩魚柳大亨堡、黑胡椒牛肉大享堡
漢堡小百科
這也是漢堡--米漢堡
米堡DIY
海鮮珍珠堡、蒟蒻珍珠堡、薑汁燒肉燒肉珍珠堡、牛蒡培根珍堡、三杯雞堡、魚香米堡、香酥里肌堡、蕈菇蛋米堡
口袋餅現在正流行
墨西哥雞肉口袋餅、義式凱撒鮮蝦口袋餅、南洋辣味海鮮口袋餅
你也可以這樣吃--創意美奶滋
吳庭宇.楊桃文化 其他作品
懶人作菜好吃撇步
經典漢堡好吃秘密
揭開義大利麵賺錢秘方
少油烹飪秘訣
西式炸雞層層酥脆的祕訣
義大利麵好吃撇步
書
評
其 他 著 作