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好吃戚風蛋糕輕鬆上手
9789621437938
福田淳子 譯者: 陳凱綺
萬里
2008年5月01日
68.00 元
HK$ 61.2
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簡
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內容簡介:本書一開始先告訴讀者如何烘焙最基本的香草戚風蛋糕,之後分章節教大家以此為基礎,變化其他不同風味。例如可以加入蔓越莓或南瓜,或是把茉莉花茶葉搗碎後混入麵團中,甚至將基本材料的麵粉換成全麥粉等各種創意巧思。此外,還有將戚風蛋糕切割成小塊、填入卡土達醬、由大而小堆疊成三層等美味變身教學。
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