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媽媽的味道義大利麵點和Pizza


			9789621436597
			??????貴久子　譯者: 曾鑠惠
			萬里機構．飲食天地出版社
			2007年8月01日
			68.00 元
			HK$ 61.2

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內容簡介：本書內容共分為兩部分，前半部為義大利麵，後半部為PIZZA。本書教您做出既可口且富地道風味的義大利麵，展現出義大利媽媽一脈相傳的口味。讀者更可以從本書中學到做手工義大利麵條的方法，讓您不再受限於市售的乾麵條，您會發現親手做麵條也可以很簡單，而且非常味美。此外，本書還教您在家為你介紹可以簡單做出來的比薩食譜，就算沒有烤箱，只要有個平底鍋，就能做出令人驚喜又好吃的比薩。賣點：在所有的義大利家庭料理中，義大利麵是最能展現每個家庭的「媽媽的味道」。在星期天中午家人團聚中，更是一道不可或缺的料理。家人團聚的時刻，最推薦準備義大利麵。而比薩亦是最受大眾喜愛的義大利料理，僅是把醬汁和配料的組合做不同的變化，就有各式各樣的樂趣！

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