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日本人也不知道的日本語3：敬語、人物對話、書信書寫、文化歷史……學會連日本人都會對你說「讚」的正確日語
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高營豆類Cook得起
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9789628955169
御用女廚Kannis Yeung
嘉
2007年6月01日
55.00 元
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豆類食物種類繁多，有紅豆、綠豆、邊豆、黑豆、黃豆、蜜糖豆、荷蘭豆、赤小豆等等，而豆類食物一向被認為是健康食物，豆類含有豐富的蛋白質，營養價值很高，甚至有研究發現定期進食豆類食物能減低患上乳癌的機會。因此，在我們的日常飲食中，應該多利用豆類作食譜，除此之外，亦可作湯水、糖水及涼茶。讀者可於本食譜內，藉作者所提供的取材技巧，靈活運用豆類食物，從而食得健康和滋味。
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