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日本人也不知道的日本語3：敬語、人物對話、書信書寫、文化歷史……學會連日本人都會對你說「讚」的正確日語
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壽司中學生、父母、上班族、一般大眾及專業人士New Style
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9789621435330
旭屋出版 譯者: 何姵儀
萬里
2007年2月01日
118.00 元
HK$ 106.2
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簡
介
傳統口味的壽司，漸漸有了大轉變。本書介紹有別於傳統壽司風格的新型態壽司。例如先將材料烘烤過，讓鮮美口味濃縮，散發出一股香味；或是花心思調出獨創的蘸醬及醬汁，調製出打動人心的口味；甚至在材料上增添其他風味，讓客人盡情享受一種從未體驗過的新口味等。
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