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香港頂級烘焙師

香港頂級烘焙師

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9789621435613
香港烘焙專業協會 
萬里
2007年5月01日
158.00  元
HK$ 142.2  









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香港高級酒店、餐廳和包餅店為慶祝香港烘焙協會20週年,合力炮製一本包餅甜品食譜冊。全書出動了21位頂級包餅師製作了40多款包餅甜品,有些還用了組合式甜品,大師級製作,精采絕倫,相片華麗,是一本既實用且兼具欣賞價值的包餅甜品專集。








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