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格雷的五十道陰影I:調教(電影封面版)
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《蘭齋舊事》與南海十三郎 (增訂本)
9789621428783
江獻珠
萬里
2004年6月01日
58.00 元
HK$ 52.2
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簡
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本書由江太史之孫女,名烹飪家江獻珠女士執筆,寫盡對粵菜有大半個世紀影響力的飲食世家–江孔殷太史府第的食事,並記述一代才子,在粵劇壇上有出色成就的江太史之子,南海十三郎的傳奇事跡。一手資料,翔實可信,是研究飲食和粵劇歷史人士不可或缺的讀物,而對那些有志提高廚藝的讀者,本書也有很高參考價值。
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