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四季日本前菜料理

9789621428820
大田忠道  譯者: 許倩珮
萬里
2004年6月01日
382.00  元
HK$ 343.8  








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本書為你介紹利用四季當令食材製成的精緻可口的日式前菜,以及喜慶年節的美味前菜。圖片精美,版面精緻。書末提供步驟清晰的作法及日式食材,方便學習。全書由廚藝高超的日本料理大師大田忠道領銜,四位料理達人協力製作,一道道充滿趣味性、配合店家特性的前菜,展現在讀者面前,美味可口,令人食慾大增。


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