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拒絕家庭意外！居家安全設計健檢100+：瓦斯•水電•防墜•防盜，讓家人遠離危險的保平安設計
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日本超人氣麵包店：私房烘焙麵包
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9789621429919
旭屋出版 譯者: 謝怡苓
萬里
2004年10月01日
98.00 元
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簡
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本書以日本受歡迎的麵包店為中心，透過清晰的圖片佐以文字，介紹該店廣受好評的麵包種類，並由麵包師傅說明其製作特色、材料的選擇要點及好吃的秘訣等等。最後附上詳細的材料及作法介紹，讓讀者也可以親自動手做。是適合中級至進階人士的實用工具書，也適合想動手嘗試烘焙有特色的麵包的人士參考。
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