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好吃(NO.5+6)套書(共二冊)
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無蟹可及
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9789621429872
潘宏基
萬里
2004年10月01日
98.00 元
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內
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簡
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蟹的吃法無奇不有,從生吃,烹、煮、炒、爆、燴、烤到泡酒做成醉蟹,不論何種吃法,最重要的是必須講究衛生。本書的內容包括了各種蟹的調理方法和多元化菜色,只要能掌握其中的竅門,在料理螃蟹時,並非難事,相信讀者們一樣能夠作出色、香、味俱全的螃蟹料理。
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