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動手做醃菜
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9789621425652
程安琪, 陳盈舟
萬里
2003年2月01日
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醃菜含有高纖維素和乳酸菌,都是對人體有益的。自已動手做醃菜,可以減少鹽量,又不會添加防腐劑,吃起來更安心。本書教你製作韓國、東北、四川、廣東風味醃菜,還有144種醃菜變身--用醃菜蒸魚、做餃子、小炒、做火鍋,讓你享受美味又健康的醃菜料理。
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