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成為賈伯斯：天才巨星的挫敗與孕成

定價217.00元
8 折優惠：HK$173.6

柔嫩甜點


			9789621428080
			葛西麗子　譯者: 鄭涵壬
			萬里
			2004年1月01日
			382.00 元
			HK$ 343.8

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布朗曼加、巴巴露、布丁、慕斯、果凍等五大甜點，入口的瞬間，濃稠的甜味便在口中擴散開來。彷彿就要崩解一般的柔軟感在口中融化，連人的心也可以化掉！本書介紹如何使這五大美味甜點，保有適度柔軟感的秘訣，還介紹以葛粉、蕃薯粉、糯米粉等天然素材製成的日本風香濃Q軟甜點

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