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和風洋食

和風洋食
9789621426628
?調理師專門學校  譯者: 謝怡苓
萬里
2003年6月01日
78.00  元
HK$ 70.2  








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蛋包飯、牛肉燴飯、煎牛肉餅、蟹汁可樂餅等,是最為老少咸宜的傳統西式料理,自明治時代傳入日本之後,歷經一個世紀,融入了日本人的口味和獨特的做法,成了「日式洋食」。本書介紹43道美味日式洋食和特製醬汁的做法,是日劇『LUNCH女王』(由江口洋介主演) 舞台的東京知名洋?


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