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香港二樓書店 > 今日好書推介
好吃(NO.5+6)套書(共二冊)
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海鮮新煮張──魚貝類料理 (6)
9789621422958
ORANGE PAGE 譯者: 洪嘉穗、游蕾蕾
萬里
2002年4月01日
68.00 元
HK$ 61.2
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本書介紹以海鮮為主的家常料理,以精美鮮艷的圖片,介紹各種海鮮,包括魚類、貝類、蝦類的烹調方法。書中並附魚類的基礎知識及基本處理方法。每道料理除了詳細的步驟圖解外,還會再介紹搭配菜式。簡明有序的版面,加上美觀的菜餚完成圖,絕對教您食指大動。
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海鮮新煮張──魚貝類料理 (6)
此叢書 COOK BOOK 書目
美食新煮張──手工麵包&三明治
甜食新主張──基礎蛋糕&簡易點心
美食新煮張──小菜&宴客料理 (9)
蔬食新煮張──春夏蔬菜料理 (8)
美食新煮張──豆腐&豆類料理 (7)
海鮮新煮張──魚貝類料理 (6)
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