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口無遮攔─吃遍台灣美食導覽
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9789579293716
朱振藩
商周
1996年8月01日
60.00 元
HK$ 51
詳
細
資
料
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同
類
書
推
薦
內
容
簡
介
一品鍋為何名喚一品?
下巴如何甩水?
乾炸響鈴真的會響嗎?
天下第一菜是哪一道菜?
品嚐人間美食,雅俗之所共好,
然而身處滿街星羅棋布的大小餐館中,
欲邀友小敘或求物美而廉,該往何處下箸?
本書溯及五十道名菜的產地、源流及故事,
同時擇各家食所之精,挑其獨門,
讓您於飲食之道與口腹之慾的追求中,
亦能細品飲食文學的韻,成為生活美食家。
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