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月是故鄉明（散文）


			9789629509231
			亦舒
			天地圖書
			2002年7月01日
			55.00 元
			HK$ 49.5

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風流
　　在電視上看到蔡瀾在黃永玉家表演烹飪技術。
　　他穿＃芝韻詩長袖白襯衫，腕戴積架手錶，正做瑤柱蘿蔔排骨湯。
　　廚房寬敞，半露天，不愁油煙，一旁有菲傭做下手，小老蔡大展身手。　　唯一遺憾是沒有人替他傳菜洗碗吧，一次，利智、天蘭、我三人蹭廚房為他洗半天盤碗。
　　最好請四個年輕秀氣的女作家來做這項工作，還得特地梳古裝丫角頭。
　　只有這樣的人在香港才能生活得如此風流快活，他煮的菜我吃不少，自問並非美食專家，屬那種為存活才吃的人物，可是也欣賞得到菜式中的款款情意。
　　他的秘訣是亂用名貴作料，像湯中乾貝比蘿蔔還多，其味焉能不鮮，還有，

亦舒原名倪亦舒，兄瑾是香港作家倪匡。當亦舒一露頭角就迅速成名時，兩兄妹就成了香港文壇上的兩雜奇花。有人說亦舒、倪匡、金庸是香港文壇三大奇跡。
亦舒於1946年生於上海，祖籍浙江鎮海，五歲來港定居，中學畢業后，曾任職記者，及擔任電影雜志采訪和編輯等。1973年，亦舒赴英國修讀酒店食物管理課程，三年後回港，任職富麗華酒店公關部，後進入政府新聞處擔任新聞官，也曾當過電視台編劇。現為專業作家，已移居加拿大。

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德芬郡奶油

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