香港二樓書店 > 令人感動的生活課程：健康教育教學實踐

推薦序

　　　　　　　　　　　　　　　　　　在日子裡數算　為下一代預備健康之路

　　　　　　　　　　「求?指教我們怎樣數算自己的日子，好叫我們得著智慧的心。」—〈詩篇〉九十篇12節

　　在邁入耄耋之年之際，照一般傳統，大可以辦一場熱鬧的壽宴，聚一聚老朋友、學生們，照片拍一拍，祝福說一說，做為一生的註腳。

　　但晏教授沒有這麼做。他選擇坐回書桌前，回顧整理自己一輩子投注在健康教育裡的心血結晶，想清楚可以留下什麼，然後邀請一群正在教學現場貢獻心力的優秀學生—如今也都是中學教師—一同把課堂上的故事寫下來，集結成這一本《令人感動的生活課程—健康教育教學實踐》。這個畫面對我來說，就是「數算日子」最溫柔、也最有力的一種樣子。

　　我第一次接觸晏教授，很快就升起一種感覺：這個人，好像一本行走的健康教育教科書。在座談會上聽他談九年一貫、談十二年國教裡健康教育的課程發展；有時在討論中聽他分析行為科學的理論、如何對接到學校課程，你會發現，那不是臨時翻找資料的熟悉，而是已經消化成他的直覺與眼光。

　　更重要的是，這些觀念與原則沒有停在紙本裡。他把它們放進一門一門設計出來的課程教材裡，放進和老師們反覆討論時的提醒裡，也放進他對整個教育系統的期待中。你可以感覺到，他心裡其實一直在問一個問題：

　　孩子在健康教育這門課，到底可以真正學會什麼，帶著走一輩子？

　　這一生，晏教授確實也和不少掌握教育、衛生政策的人士往來。旁觀的人也許會說他「人脈很廣」，但是仔細聽他說話，你會聽見另一個重點：健康教育在課綱裡能不能站得住？學校願不願意給這門課時間並正視？老師有沒有得到支持，會不會只是被丟到第一線自己孤軍奮戰？

　　他願意坐在權力的桌邊發言，卻不急著為自己爭位置。他關心的重點往往很單純：這整個制度裡，有沒有看見學生的需要？有沒有看見健康教育這門課的價值？

　　認識他的人也都知道，信仰對他來說並不是「工作之外」的閒暇，而是貫穿他看待工作的方式。他常思考的，不只是「我能做到哪裡」，而是「上帝在這一代的教育裡，要我做什麼？」在這樣的想法底下，他可以站在前面，卻往往選擇退半步，讓年輕老師先上臺，讓別人先被看見。他自己，甘願在旁邊陪著、在背後托著。如果用信仰的話說，是《聖經》上所說「他必興旺，我必衰微」（〈約翰福音〉三章30節，意指為了成就使命的謙卑與自我犧牲）；如果用教育的話說，就是：用一生的專業，成全更多的同行者，而不是堆疊自己的光環。

　　這本書，就是在這樣的生命態度裡萌生出來的。

　　第一篇由晏教授親自執筆，他把臺灣健康教育從幾乎沒有師資、課程零碎，一步步走到今天有明確學科定位、完整課程架構的歷程，梳理了一遍。當中有政策、有制度、有關鍵時間點，更多的是一位資深教育學者從歷史縱深角度，為整個領域打開的視野。

　　讀這一部分，你會慢慢明白：為什麼他總說健康教育不是「副科」，為什麼他堅持要有專業師資、完整脈絡，為什麼他願意花這麼多時間，去說明「健康」不只是沒有生病，而是身體、心理、關係、價值與生活方式的整體。

　　對很多還不太熟悉這門學科的讀者來說，這一部分像是一張地圖：讓人看見，健康教育其實是一門以行為科學為基礎、以生活世界為現場、以「完整的人」為目標的學問。

　　到了第二篇，畫面完全不同—筆，交到學生手上。這群作者有的是資深國中健康教育老師，有的在中央或地方輔導團服務，有些則是在班級裡摸索十幾年的中生代老師。他們當年在臺灣師範大學衛教系聽晏教授上課、受教育，現在則用自己的課堂經驗回應老師一生的堅持。

　　從「人生健健美」出發，帶著學生一路看過成長、發育、老化與死亡，思考生命的長度之外，如何拓寬生命的「寬度」；從「以愛為首，用健康打底」談性與情感，把性教育從尷尬、規範，變成學習尊重與愛人的一門課；在「以貌為引，用思辨打底」探討人與食物的課程裡，和孩子一起面對壓力與社群的凝視，練習對自己溫柔一點；在「安全教育與急救」、「藥物教育與物質濫用」，透過情境、角色扮演與實作，讓學生在風險來到之前，就有察覺、判斷與拒絕的能力；也在「健康心理」、「健康促進與疾病預防」、「消費者健康」、「健康環境」等主題中，一步一步把抽象的公共衛生、環境議題，拆解成生活裡做得到的小選擇、小行動。

　　如果只把這些篇章當成「十個教案」，其實有點可惜。比較貼近的說法是：這是十段老師和學生一起走過、訴說健康的生命故事。你可以想像晏教授在書桌前，一篇篇讀著這些稿子，看見當年課堂裡述說的理念，如今在不同學校以不同的樣貌綻放；看見每一位老師，用自己的口吻、自己的專長、自己的創意，將那顆種子再種進更多孩子的生命裡。

　　這些故事背後，其實都是晏教授的身影—但是他選擇不站在最前面，而是讓學生的名字排在篇首，讓第一線教師現場的聲音能被聽見。

　　這本書，對不同的讀者，或許會有不同的用法。

　　對健康教育老師來說，這本書是案頭的工作夥伴：當你在備課時思索著「這個單元還能怎麼教」，可以翻翻看本書中在同樣主題裡怎麼設計活動、怎麼提問、怎麼收尾；也可以對照第一篇的理念與歷程，重新確認自己站的位置—你不是在「補充一點健康常識」，而是在陪學生練習一輩子都用得到的能力。

　　對其他學科的老師、家長與教育現場的夥伴來說，這本書像一扇窗：當你從媒體上看見孩子的憂鬱、自傷、使用電子煙、網路成癮、身體焦慮、環境焦慮，也許會問：學校能做什麼？這本書，會給你一些真實而不誇張的畫面—那些看似普通的健康教育課，其實正在默默地陪著學生練習如何好好活下去，活得更健康、更幸福。

　　對有基督信仰的讀者來說，讀到最後，大概也會有一點點熟悉的感覺：原來在臺師大的一間辦公室裡，在臺灣一間又一間國中教室裡，有一位老師帶領著一群教師，一直在用自己的工作回應呼召。不是站在講臺上講見證，而是認真備每一門課，認真對待每一個孩子。

　　晏教授曾說過一句話，大意是：「只有生命會感動生命，愛心會激勵更多的愛心。」如果要替這本書做一個註腳，大概就是這句話。健康教育若只是名詞與考題，很難真的改變什麼；然而當老師願意用自己的生命陪學生走一段，願意在課堂上多聽一點、多問一句、多給一些練習的機會，那些看似不起眼的一堂課，往往在很多年以後，會成為學生做重要選擇時，心裡浮現的一句提醒、一個畫面。

　　我盼望的是：當你打開這本書，不只是「讀了一本書」，而是順便也問問自己—在我的位置上，我還可以為孩子的健康多做一點什麼？我願不願意，像晏涵文教授所做的那樣，將自己這一生所學、所信的，安安靜靜地留給下一代？

　　如果因著這本書，有更多老師願意調整一個單元，有更多學校願意重新看待「健康教育」，有更多家長願意和孩子多談一點關於身體、情緒與選擇，那麼，這本書就已達成它存在的意義與目的。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　國教行動聯盟理事長　王瀚陽

自序

　　　　　　　　　　　　　　　　　　回首來時路　心中充滿了感恩

　　回想起童年，幾乎都是美好回憶！小學時常有機會在作文中寫到，抗戰勝利的翌年（1946 年）出生於陪都重慶（祖籍江西吉安），三歲時隨父母和一歲的弟弟來臺，五歲時遷到雲林縣虎尾鎮定居。雙親均在虎尾中學任教，父親教國文、母親教英文，記得小學時，父親常要求背一些古文，也常修改我的作文，並要我們讀報上的社論、短評，因此奠定了我後來寫《中國時報》「性、愛、婚姻」專欄的基礎。在南部鄉下小鎮度過十幾年的童年時光，歲月是平靜、愉快的！

　　虎尾中學初中畢業後考上臺中一中，此時父親也轉任臺中師專教授兼圖書館主任，直至退休。母親則兼任不同高中訓導主任、教務主任，常調校，直至 1968 年考上第一屆國中校長儲備考試，她是錄取近兩百位校長中年紀最大的一位。歷任國中校長、虎尾女中校長，最後是在臺南女中校長任內退休，她是南京中央大學教育系畢業，不僅科班出身，且辦學認真負責，愛護老師和學生，重視學校環境整潔與美化，深受師生的愛戴，我亦深受父母親身教、言教的啟迪。

　　母親因錯失了出國進修學位的機會，一直希望我能替她完成這個心願，所以當我拿到碩士學位時，立刻打越洋電話告知這個喜訊，且繼續攻讀博士學位。學成後，毅然決然返回母系任教。常有人問我，為何在臺灣即將與美國斷交的前夕返國服務，我想因我學的是行為科學，希望服務自己的同胞。

　　在母系任教的這些年中，有機會在福特基金會的資助下，利用假期前往中國大陸講學、演講工作近二十年，另外在澳門「教育暨青年局」邀請下，主導澳門「學校性教育」工作十多年，且後來有機會入校五十多所中小學，從事教課、觀課和議課等活動。並在香港中文大學公共衛生學院籌備時擔任客座教授，協助學校健康促進工作推動。服務的足跡由臺灣擴及到兩岸四地的同胞。

　　在臺灣師範大學衛教系任教三十四年（1977至2011年）教過許多優秀的學生，畢業後在各國中任教「健康教育」，表現優異的所在多有。我一直有個心願，「健康教育」教的是生命（愛）、生活、價值觀、健康行為、習慣等，在日益多元的民主社會中，這門學科尤其重要。起心動念是希望能留下一些文字資料，讓所有不認識「健康教育」的人、未來會影響臺灣課程發展的人，以及所有從事「健康教育」教學的人，得以真正認識並重視此獨一無二、以行為科學為基礎的生活課程。由於 2026 年初即將滿八十歲，學生欲幫我祝壽，已婉拒多次，但轉念一想，若能藉此機會促成多年來的願望，邀請一些優秀的老師：龍芝寧、蕭雅娟、黃蕙欣、馮嘉玉、劉婉柔、邱寵萱、王君豪等，將他們在校從事健康教育課程教學實踐經驗分享給大家，也是美事一樁！這七位學生中，就有四位跟著我至澳門進行入校工作，且在臺灣擔任健康與體育領域中央或地方團輔導員；當中有資深優良教師、近四十年教學經驗的健康教育老師，也有年輕優秀的老師，但也擔任健康課程教學工作十多年了！經本人號召，全都欣然加入，只是在他們忙碌的學校工作和家庭生活中，又增加了他們的壓力。

　　本書分為兩大部分：第一篇介紹健康教育課程的開創、九年一貫課綱的爭取，現代健康教育教學之精神與理念、健康教育十大類別、合格師資養成教育，及課程與我的經驗；第二篇為健康教育十大類別的教學經驗，由七位衛教系畢業系友，分享在國中任教時，感動學生的教學實踐描述。

　　「連續不斷、循序漸進、統整合一」是生活教育課程的三大原則，因為生活是連續不斷的，生活教育也應循序漸進、由淺入深的教導，養成習慣，可惜我們高中課程還差一點時數，因此有些高中年齡才足夠成熟思辨的主題，沒有充分的教學時間來學習和對社會做倡導！

　　健康教育課程有十大類別，每一類別又有許多的主題，本書尊重教學者的創意選擇其中一部分議題，以連續單元的方式，將自身在學校教學實踐中感動學生、相對也感動老師的經驗記錄下來，希望同樣能觸動到各位讀者！另外也提供完整的教學模組可供健康教育老師們參考之用（可至心理出版社網站下載）。

　　本書能順利出版，要特別對策劃本次活動的臺灣師範大學高松景教授、輔仁大學鄭其嘉教授和台灣性教育學會馮嘉玉理事長，三位高足的大力玉成，及杏陵基金會的行政協助，一併致最大的謝意！同時也感恩老伴，臺灣大學李蘭名譽教授的一路扶持陪伴！

　　感謝心理出版社洪有義董事長的協助出版，他是我臺師大學生時代的多年好友；感謝關心莘莘學子的家長團體「國教行動聯盟」王瀚陽理事長在百忙之中賜序，我們這些年共同關心學生身心健康，尤其是性健康，合作辦理活動多次，希望能喚起更多的家長響應，化感動為行動！也不要低估感恩的力量，深信「只有生命會感動生命，愛心會激勵更多的愛心」，盼望明天會更好！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　晏涵文