編者的話
不只是吃蔬菜，也不只是聽故事
蔬果系列的第二個主題：「怎麼辦？好煩惱呀！」終於出版了！秉持企畫的初衷，這次仍然有許多優秀的臺灣插畫家參與創作，也誕生了各種有趣的、好玩的、充滿想像力的，甚至會讓人笑破肚皮的蔬菜故事。
還記得我們的第一個主題嗎？「討厭啦！好好吃喔！」選擇的是大多數人「不喜歡吃」的蔬菜；那麼，下一個主題就是大家「喜歡吃」的蔬菜了嗎？
原本的規劃確實是如此；不過，在「討厭啦！好好吃喔！」出版後，這樣的想法漸漸有了轉變。因為我們發現，即使是多數人都不喜歡的苦瓜、茄子或青椒，也一定有非常喜愛它們的人；即使是很受小朋友歡迎的玉米、馬鈴薯或番茄，也一定有不愛吃它們的人，真的是「青菜蘿蔔各有所好」呢！
於是，我們設定了「怎麼辦？好煩惱呀！」的關鍵詞，試圖在簡單的二分法：討厭╱喜歡、好吃╱不好吃之外，再多拋出一點不同的疑問和思考。
故事中的「煩惱」指的會是什麼呢？是吃蔬菜時產生的煩惱嗎？還是：某些受歡迎的蔬菜，也有著意想不到的煩惱？又或者，是某個角色出現了跟蔬菜有關的煩惱呢？就等著你翻開書，跟我們一起來解決「煩惱」、找出答案！
沒有說教式的口吻，也沒有填鴨式的知識堆疊，有的只是想像力無窮的趣味故事與豐富圖像。我們希望，食育繪本不只是告訴孩子蔬菜有多好吃、多營養，也可以很好玩且不受限制；也企盼孩子在聽故事的同時，能得到更多的啟發與收穫。
